崇左自由行有什么好吃的(有什么特色小吃值得一试)

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崇左自由行有什么好吃的？不容错过的特色小吃！

崇左，位于广西西南部，是一个风景秀丽、美食天堂的城市。来到崇左，除了欣赏美景，品尝当地特色小吃也是不容错过的体验。那么，崇左有哪些必尝的特色小吃呢？下面，我们就来为你一一盘点！

崇左自由行必尝特色小吃

崇左的小吃可谓是百花齐放，琳琅满目，光是列举出来都让人垂涎三尺。今天，小编就精选了以下五个必尝的小吃，保证让你大饱口福！

1. 酸粥：崇左的酸甜滋味

在崇左，酸粥是一道家喻户晓的特色美食。它以其独特的酸味和鲜甜口感，深受当地人的喜爱。酸粥的制作过程十分讲究，需要选用上好的大米，经过浸泡、发酵、熬煮等多个步骤，才能做出酸甜可口、香气四溢的酸粥。品尝酸粥时，还可以加入一些油条或油炸薄脆，让口感更加丰富多层次。

2. 沙糕：崇左的甜蜜回忆

沙糕，是崇左的一种传统糕点，它那软糯香甜的口感，曾承载了无数崇左人的童年记忆。沙糕的制作原料并不复杂，主要以糯米粉和红豆沙为主。但制作过程却十分精细，需要师傅们精湛的手艺，才能做出松软可口、不黏不腻的沙糕。沙糕既可以作为早餐或下午茶点心，也可以作为伴手礼送给亲朋好友。

3. 赛龙：崇左的猪内脏盛宴

赛龙，又称猪血肠或猪灌肠，是天等壮话的意译，是崇左的一道传统小吃。它以新鲜的猪内脏为原料，经过清洗、调味、灌肠、煮沸等一系列工序，制成了一条条金灿灿、香气扑鼻的赛龙。吃赛龙时，可以把它煎至金黄酥脆，再撒上葱花、香菜等配料，还可以搭配辣椒酱，味道更加鲜美。

4. 鸡皮果炒空心菜梗：崇左的奇特美味

鸡皮果炒空心菜梗，是崇左的一道特色菜肴，它以其独特的口感和酸甜的滋味，赢得了许多食客的喜爱。鸡皮果是一种生长在崇左地区的野果，外形酷似荔枝，但口感却截然不同。鸡皮果炒空心菜梗，就是用鸡皮果和空心菜梗一起炒制而成，既保留了鸡皮果的酸甜，又增添了空心菜梗的爽脆，让人回味无穷。

5. 煎米粉：崇左的国民早餐

在崇左，没有一碗煎米粉解决不了的早餐。崇左的煎米粉，以其香浓的酱料和劲道的米粉，为无数崇左人开启了美好的一天。煎米粉的酱料，是用豆豉、辣椒、虾米等多种食材熬制而成的，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。而米粉，则选用当地特产的竹杆米粉，久煮不烂，口感劲道。吃煎米粉时，还可以加入鸡蛋、火腿肠、豆腐泡等配料，丰富口感。

在崇左，你最喜欢哪一道特色小吃？为什么？

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