邯郸自驾游美食攻略(邯郸自驾游必尝美食推荐)

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邯郸自驾游饕餮盛宴，美食攻略全方位解析！

炎炎夏日，自驾出游正当其时，而说到美食之城，推荐来到历史悠久的邯郸，这里不仅风光秀美，更有众多让人垂涎欲滴的非遗美食，绝对满足你的味蕾！

必尝美食有哪些？

1. 二毛烧鸡

传说二毛烧鸡诞生于清朝，经由精心腌制、香料提味，放入土窑中烤制而成。成品色泽金黄，香气扑鼻，肉质软烂入味，是邯郸人过年过节的必备佳肴。

2. 大名五百居香肠

大名五百居香肠起源于道光元年，距今已有近两百年的历史。香肠选用上等猪肉，配以十余种中草药香料，经过蒸煮和风干等繁复工序制作而成。成品色泽红润，香气浓郁，口感醇厚，回味悠长。

3. 驴肉香肠

邯郸驴肉香肠选用新鲜驴肉，配以多种香料制成，香而不腻。别名“苦累”，取其“吃苦耐劳”之意，是邯郸地区独具特色的主食与菜肴之间的小吃。

4. 广府马蹄酥

广府马蹄酥，河北广府古城的非物质文化遗产。以白糖、糯米粉、花生仁、芝麻等为原料，酥脆香甜，入口即化。

5. 磁州焖子

磁州焖子是邯郸焖子的代表，相传为磁州窑工在冬季取暖时用面粉制作的食物。成品绵软粘糯，入口即化，配上秘制酱汁，回味无穷。

邯郸特色菜肴推荐？

除了非遗美食，邯郸还有众多特色菜肴值得品尝：

1. 皮渣

皮渣是邯郸周边地区的特色蒸菜，选用猪皮细切后蒸制而成。成品皮色微黄，入口Q弹，胶原蛋白丰富。

2. 灌掌

灌掌是邯郸的传统面食，用面粉加水和匀，摊成薄饼后卷上猪肉馅料，再切成小块蒸熟。成品外皮金黄，猪肉馅料鲜香多汁。

3. 焦米糕

焦米糕是邯郸的一种年节小吃，用糯米粉蒸制而成。成品色泽金黄，软糯香甜，入口即化。

有哪些必去的美食街？

邯郸美食聚集的地方主要有三处：

1. 人民路步行街

人民路步行街是邯郸最热闹的商业街，汇集了众多美食小吃，如驴肉香肠、皮渣、灌掌等。

2. 西大街夜市

西大街夜市是邯郸最有名气的夜市，各种小吃摊位琳琅满目，让你一次性品尝到邯郸的各种美食。

3. 桥东蔬菜批发市场

桥东蔬菜批发市场不仅是蔬菜水果的批发市场，还是一个美食聚集地，这里的小吃摊位价格实惠，品种丰富。

人均消费大概多少？

邯郸的美食消费水平在河北省内属于中游，人均消费一般在50-100元之间，可以品尝到各种当地特色美食。

有什么美食小吃不能错过？

邯郸的美食小吃可以说是琳琅满目，不容错过：

1. 沙河豆瓣

沙河豆瓣是邯郸武安市沙河镇的特色小吃，用大豆、赤小豆等食材发酵制成。成品色泽红亮，味道酸辣可口。

2. 牛筋杂

牛筋杂是邯郸的传统早点，用牛筋、牛肚、牛杂等食材煮制而成。成品汤汁鲜美，牛筋牛杂软烂可口。

3. 烩羊杂

烩羊杂是邯郸磁州的特色小吃，用羊杂、羊杂汤、粉条等食材炖制而成。成品汤浓味美，羊杂软烂鲜香。

4. 羊汤面

羊汤面是邯郸的一种家常面食，用羊汤、面条等食材煮制而成。成品汤鲜味美，面条劲道爽滑。

5. 豆浆油条

豆浆油条是邯郸的传统早餐，豆浆香浓可口，油条酥脆可口。

邯郸这座历史名城，不仅拥有悠久的历史文化，更有众多让人垂涎欲滴的非遗美食和特色菜肴，值得一尝！自驾来到邯郸，记得品尝这些地道美食，感受邯郸的饕餮盛宴！

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