品尝泰州自驾游饕餮盛宴(泰州自驾游四大必尝小吃)
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品尝泰州自驾游饕餮盛宴(泰州自驾游四大必尝小吃)
自驾泰州,开启一场味觉盛宴,品尝四大必尝小吃,让你的旅程舌尖难忘!
泰州美食之旅有什么非尝不可的美食?
泰州美食以其精致的烹饪和独特的风味而闻名,其中以下四道小吃不容错过:
靖江蟹黄汤包:皮薄馅多汁鲜嫩,令人垂涎欲滴。
黄桥烧饼:酥脆香甜,内馅丰富,是泰州人早餐的标配。
溱湖八鲜宴:色香味俱全,汇聚溱湖八鲜的精华,让你大饱口福。
鱼汤面:汤鲜味美,面条爽滑,是泰州街头巷尾的平民美食。
靖江蟹黄汤包有什么独特之处?
靖江蟹黄汤包以其皮薄、馅多、汁鲜而著称。其制作工艺复杂,选用上等蟹黄,调配秘制馅料,包裹在薄如蝉翼的面皮中。蒸熟后,一个个汤包鼓鼓囊囊,轻轻戳破,香甜鲜美的汤汁流淌而出,令人食指大动。
店家推荐 | 特色 |
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老大汤包馆 | 汤汁饱满,蟹黄鲜美 |
沈记汤包 | 皮薄如纸,馅料丰富 |
小潘汤包 | 精选蟹黄,回味无穷 |
黄桥烧饼是泰州独具特色的早餐小吃,它外酥里软,香甜可口,深受当地人的喜爱。其制作选用上等面粉,加入白糖、芝麻等配料,经过揉面、发酵、烘烤等多道工序,出炉后的烧饼色泽金黄,香气四溢。
店家推荐 | 特色 |
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老江苏烧饼 | 酥脆掉渣,馅料香甜 |
大同源烧饼 | 外皮酥脆,内馅软糯 |
得胜烧饼 | 芝麻香浓,口感酥脆 |
溱湖八鲜宴汇集了溱湖八种珍贵水鲜:刀鱼、甲鱼、河豚、白鱼、黄鱼、青鱼、大闸蟹、银鱼,以精湛的烹饪技艺烹制成八道色香味俱全的菜肴。这道宴席集视听味觉享受于一体,让你领略溱湖水鲜的独特魅力。
菜品推荐 | 烹饪方式 |
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刀鱼 | 清蒸、红烧 |
甲鱼 | 煲汤、炖煮 |
河豚 | 白斩、汤锅 |
白鱼 | 清蒸、香煎 |
鱼汤面是泰州街头巷尾的平民美食,汤浓味美,面条爽滑,深受当地人和游客的喜爱。其制作选用新鲜的鱼骨熬制汤底,加入面条、青菜等配料,煮至汤面色泽诱人,鲜香扑鼻。
店家推荐 | 特色 |
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老字号牛肉面馆 | 汤鲜面滑,分量十足 |
阿婆鱼汤面馆 | 鱼汤浓郁,面条劲道 |
小徐鱼汤面馆 | 汤底鲜美,价格实惠 |
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