玉溪美食天堂，味蕾盛宴等你来品尝

查找更多旅游攻略，请点击右上角输入关键词搜索。

导读

美食，是一座城市的灵魂。玉溪，这座因烟草而闻名的城市，不仅拥有丰富的自然风光，还蕴藏着独具特色的玉溪美食，让人流连忘返。今天，小编就带大家走进玉溪美食的天堂，开启一场舌尖上的盛宴之旅。

疑玉溪米线，舌尖上的非凡体验

玉溪米线，名扬四海

说到玉溪美食，不得不提米线。玉溪米线以其细腻柔滑的口感和酸辣鲜香的味道闻名遐迩，遍布大街小巷，是当地人不可或缺的美食。

在玉溪，米线品种可谓百花齐放。从凉米线到鳝鱼米线再到小锅米线，满足不同食客的需求。每年，玉溪还会举办盛大的米线节，展示米线的独特魅力。

推荐米线店：

北城凉米线：红塔区北城菜市场门口，酸辣开胃，让人欲罢不能。

洪记凉米线：红塔区新兴路167号，老字号的味道，值得一尝。

高龙潭凉米线：红塔区抚仙路与星云路交叉路口往西约100米，鲜香浓郁，回味无穷。

疑铜锅鱼，抚仙湖畔的美味鲜宴

抚仙湖畔，鱼水情深

抚仙湖，中国第一深湖，不仅以其壮丽的景色著称，还是铜锅鱼的诞生地。用抚仙湖的水和鱼，清煮做成的铜锅鱼，味道鲜美爽口，极具地方特色。

铜锅鱼的烹制过程颇为讲究，要用清澈透亮的抚仙湖水，才能煮出鱼的鲜甜美味。再配以传统手艺，让鱼肉嫩滑入味，令人回味无穷。

铜锅鱼的必备伴侣：铜锅洋芋饭

吃铜锅鱼，少不了它的“伴侣”——铜锅洋芋饭。用传统手打铜锅焖煮的洋芋饭，里面软糯米饭颗颗独立，油而不腻。鱼汤的鲜味渗透到洋芋饭中，让每粒米饭都香气扑鼻。

疑青松烤鸭，红塔名吃不可错过

青松烤鸭，独具匠心

红塔区青松烤鸭，近似于北方烤鸭，但又有自己的独特之处。它选用以青松针叶晒干扭成的“草团”为燃料烧成，因此被称为“青松烧鸭”。

青松烤鸭皮色金黄，肉质鲜嫩多汁，且带有淡淡的青松香气。一口下去，酥脆的鸭皮在嘴里爆开，鸭肉香而不腻，让人大快朵颐。

疑凉米线，酸辣开胃的夏日馈赠

凉米线，夏天的味道

炎炎夏日，来一碗玉溪凉米线，酸甜爽口，沁人心脾。玉溪凉米线是用煮熟的米线，加上辣椒油、醋、酱油、葱花、香菜等调料拌制而成。

每一口凉米线，都能感受到酸辣鲜香在口中交织。米线的柔滑，加上调料的刺激，让味蕾得到充分的满足。

疑过桥米线，云南美食的代表作

过桥米线，汤鲜味美

过桥米线是玉溪市的代表性美食之一，也是云南省的传统美食之一。它以其鲜美的汤底和丰富的配料而闻名。

过桥米线的汤底是用鸡汤或骨汤熬制而成，鲜美无比。配料包括生肉片、蔬菜、豆腐、鸡蛋等，应有尽有。吃的时候，将配料依次放入滚烫的汤底中，鲜味在舌尖绽放。

玉溪十大特色美食推荐：

为了方便广大吃货一览玉溪美食的精华所在，小编特地整理了一份玉溪十大特色美食推荐，作为饕餮盛宴的导引指南：

互动环节：

玉溪美食之旅，是否让你的味蕾蠢蠢欲动？欢迎大家留言分享自己最爱的玉溪美食，以及你对玉溪美食文化的看法和感受。快来一起开启一场玉溪美食寻味之旅吧！