阳泉自由行必尝(探索阳泉的面食天堂)

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阳泉自由行必尝：探索阳泉的面食天堂

走进阳泉，开启一段面食的饕餮之旅

阳泉，这座山西省东部的小城，以其丰富的煤炭资源而闻名。除了煤炭，阳泉还有着另一个引以为傲的财富——面食。阳泉的面食文化可谓博大精深，种类繁多，每一款都令人回味无穷。

想要探寻阳泉的面食天堂，你有必要一睹以下这些美食盛宴：

阳泉人的"过油肉"——经典佳肴

“过油肉”，这道来自阳泉的美食，可谓家喻户晓。它选用上好的五花肉，经过油炸、回锅炒制的工序，赋予其独特的外酥里嫩的口感。咸鲜的味道瞬间激发你的味蕾，让你欲罢不能。

想吃正宗的阳泉过油肉，可不能错过以下老字号：

油茶面——暖胃驱寒的绝佳选择

在寒冷的冬季，来上一碗阳泉特色的“油茶面”，绝对是温暖你的不二之选。它以特制的面条为基础，加入炒香的黄豆和花椒，再配上热腾腾的油茶。这一口下去，暖意从胃里直达全身。

阳泉的油茶面，以下几家名气颇高：

豆瓣炸酱面——味觉上的盛宴

阳泉的“豆瓣炸酱面”，绝对是当地面食界的扛把子。它将特制的豆瓣酱和肉丁同炸酱进行搭配，再加上特制的面条，搅拌均匀。每一口，都是味蕾的狂欢。

想要体验这道极品美食，以下店铺值得一试：

阳泉驴肉火烧——香飘十里的特色小吃

阳泉的“驴肉火烧”，是城中的一道经典小吃。它以精选的驴肉为馅料，搭配特制的火烧烘烤而成。一口咬下去，酥皮香脆，驴肉鲜香多汁，让人欲罢不能。

说到驴肉火烧，阳泉的这几个铺子名声在外：

阳泉粉条豆腐丝——家常美食，独具匠心

“粉条豆腐丝”，是阳泉人家的家常菜。它以粉丝和豆腐丝为主要食材，搭配着各种配菜同炒，风味独特。这一口家常味，让无数阳泉人魂牵梦萦。

阳泉的粉条豆腐丝，在这些餐馆都能吃到：

除了以上这些美食，阳泉还有许多未曾提及的面食，如平定面片、扣碗、猫耳朵等，每一款都值得你细细品味。在阳泉自由行的旅途中，别忘了到这些餐厅和店铺打卡，开启一场面食的饕餮之旅吧！