徐州自驾游美食攻略(徐州自驾游美食不容错过)
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游览徐州,自驾美食指南
作为一名从徐州走出的美食小记者,我迫不及待地要与大家分享这座城市不容错过的自驾游美食。从清晨的包子辣汤到午间的羊肉汤烙馍馓子,再到夜晚的地锅鸡庆景冷面,徐州的美味绝对能让你大快朵颐,食指大动!
1、徐州美食的特色是什么?
徐州的美食融合了鲁菜的醇厚、苏菜的清淡和豫菜的质朴,形成了独具地域特色的“徐州味儿”。徐州美食讲究“五香俱全”,咸、甜、酸、辣、鲜缺一不可,色香味俱全,让人垂涎欲滴。
2、徐州有哪些不容错过的早餐?
徐州的早餐可谓是“神仙打架”般精彩。首先推荐的是包子,皮薄馅多,肉香四溢,再来一碗热腾腾的辣汤,汤鲜味美,开胃提神。还有饣它汤,滑嫩可口,营养丰富。
店名 | 地址 | 特色 |
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老徐州包子铺 | 彭城路109号 | 猪肉大葱包、三鲜包 |
壹碗辣汤 | 解放北路177号 | 羊肉辣汤、牛肉辣汤 |
饣它汤 | 十里长街 | 饣它汤、干丝 |
徐州的正餐最具代表性的就是地锅鸡。锅底铺满红薯、芋头、粉丝等食材,上面再炖上一只鸡,加上多种调料,味道浓郁芬芳,肉质鲜嫩可口。烙馍馓子也是当地特色,主食烙馍香脆软嫩,再加上外焦里嫩的馓子,蘸上酱汁,风味十足。
店名 | 地址 | 特色 |
---|---|---|
台儿庄地锅鸡 | 台儿庄古城 | 铁锅地锅鸡 |
老蔡家烙馍 | 盐城路120号 | 烙馍馓子 |
四季羊肉汤 | 迎宾路108号 | 羊肉汤、烧饼 |
徐州的夏天炎热难耐,此时来一碗庆景冷面,绝对是消暑神器。凉面爽滑劲道,配上特制的酱汁和各种小菜,酸甜可口,开胃爽口。
店名 | 地址 | 特色 |
---|---|---|
庆景冷面 | 解放北路16号 | 冷面、缸子饼 |
蔡氏冷面 | 大同路120号 | 冷面、拌菜 |
除了品尝当地美食,自驾游徐州还可以带一些特色特产回家。例如,邳州的香酥鸭,皮脆肉香,酥而不腻;沛县的曹山烙画,用油纸描绘各种图案,既美观又实用。
特产 | 出产地 | 特色 |
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香酥鸭 | 邳州 | 皮脆肉香 |
曹山烙画 | 沛县 | 描绘各种图案 |
各位吃货们,看完这篇文章,是不是已经蠢蠢欲动了?徐州的美食之旅等着你哦~
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