镇江自驾游有什么好吃的(有哪些当地小吃值得一试)

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镇江自驾游攻略：吃货必看！

准备自驾游镇江？别错过这些美食盛宴！

镇江美食五大灵魂拷问

镇江锅盖面：三怪之首，究竟有多怪？

相传锅盖面是清朝年间，一位调皮的店小二误将硝石当盐放进猪肉里腌制，结果意外发明了这道镇江名吃。

锅盖面的"三怪"之处：

面怪：面条细如发丝，轻轻一捞就断了

汤怪：汤底采用猪骨熬制，清而不淡，鲜而不腻

浇头怪：码子丰富多样，有叉烧、虾仁、蟹粉等

镇江肴肉：皮红肉白，到底有多鲜美？

肴肉是镇江的另一道传统名菜，起源于明朝。特色如下：

颜色鲜艳：皮层酱红，肉质洁白，犹如红玉玛瑙

口感独特：皮脆肉嫩，入口即化，鲜香醇厚

制作工艺：讲究选料、腌制、蒸煮等多道工序

镇江三鲜汤包：鲜掉眉毛，里面都有啥？

镇江三鲜汤包是镇江小吃的代表作，以皮薄、馅鲜、汤多闻名。

鲜肉：选用上等猪肉，嫩滑可口

虾肉：新鲜的海虾，弹牙十足

蟹肉：来自长江的螃蟹，鲜美多汁

包裹着这三鲜内馅的汤包皮薄如纸，轻轻一咬，汤汁四溢，鲜香四溅。

镇江醋：酸爽提味，镇江美食的灵魂？

镇江醋历史悠久，早在唐代就已闻名。特点如下：

酸度适中：既保留了醋的酸爽，又不会过于刺鼻

色泽金黄：呈现漂亮的琥珀色，光泽诱人

香气浓郁：具备独特的醋香味，开胃提神

镇江醋是点睛之笔，为众多镇江美食增添了酸爽风味。

镇江润州茶饼：齿颊留香，茶香四溢？

润州茶饼是镇江的传统糕点，以茶香浓郁、酥软可口著称。

原料精选：采用上等绿茶和面粉制作

外酥内软：外皮金黄酥脆，内里软绵松软

茶香浓郁：每一口都能品尝到清新的茶香

在镇江，边品茶饼边逛古街，感受历史的悠远与美食的醇香。

看完这些镇江小吃介绍，你口水直流了吗？欢迎在评论区分享你的期待值，或者留下你的镇江美食攻略，与其他吃货交流经验！