漫步东关街,品味扬州的市井风情
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徜徉在古色古香的东关街上,扑鼻而来的是浓郁的市井气息,仿佛穿越了时光隧道,回到了那个繁华似锦的扬州时代。漫步在这条老街上,你能充分感受到扬州这座城市的魅力,体会到它的历史底蕴和文化传承。今天,我们就一起漫步东关街,寻找那些藏匿在街角巷陌里的故事。
扬州东关街的来历
东关街,又名东门街,它位于扬州市老城区的中轴线东部,东起国庆路,西至文昌阁,全长1166米,始建于明洪武初年。东门是扬州的标志性建筑,在古扬州有“日出东门万丈光“之说,因此东门一带古店铺林立商贾云集,是著名的商业街和历史文化名街,素有“扬州第一街”之称。
名称 | 简介 |
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建成年代 | 明朝洪武初年 |
长度 | 1166米 |
地理位置 | 扬州市老城区的中轴线东部 |
特点 | 商业街和历史文化名街、店铺林立商贾云集 |
东关街上的老店,见证了扬州的变迁
东关街上的商铺林立,汇聚了众多老字号和百年名店,这些老店不仅承载着扬州悠久的历史文化,也见证了扬州的繁华变迁。
冶春茶社
冶春茶社始建于清朝乾隆年间,号称“天下第一茶社“。走进冶春茶社,扑鼻而来的茶香,仿佛诉说着扬州深厚的茶文化。这里环境古朴典雅,雕梁画栋,陈设讲究,茶点精致可口,闻名遐迩。
名称 | 简介 |
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创立年代 | 清朝乾隆年间 |
特色 | 号称“天下第一茶社“、茶香浓郁、环境古朴幽雅、茶点精致可口 |
茶文化 | 承载着扬州深厚的茶文化 |
富春包子铺
富春包子铺创立于清朝光绪年间,是东关街上一家百年老店,以蟹黄汤包最为出名。每一笼汤包都皮薄馅多,晶莹剔透,蟹黄鲜美诱人,令人垂涎欲滴。
名称 | 简介 |
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创立年代 | 清朝光绪年间 |
特色 | 蟹黄汤包皮薄馅多、味道鲜美、名声大噪 |
历史传承 | 至今已传承百年 |
老街烧饼店
老街烧饼店是东关街上另一家老店,这家烧饼店以酥香味浓的烧饼而闻名。烧饼外酥里嫩,层层叠叠,一口咬下,香酥可口,满嘴留香。
名称 | 简介 |
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名声在外 | 以酥香味浓的烧饼闻名 |
特点 | 烧饼层次感明显、外酥里嫩、令人赞叹 |
制作工艺 | 传承了传统的手艺,体现了扬州人的匠心 |
东关街上的特色小吃,满足你的味蕾
除了老字号和百年名店,东关街还有众多特色小吃,满足你挑剔的味蕾。
三丁包子
三丁包子是东关街上的著名小吃,它以猪肉丁、笋丁、香菇丁为馅料,制作而成。包子皮薄馅多,咸鲜可口,一口下去,汤汁四溢,味美无穷。
名称 | 简介 |
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馅料组成 | 猪肉丁、笋丁、香菇丁 |
特点 | 包子皮薄馅多、咸鲜可口、汤汁四溢 |
烫干丝
烫干丝是扬州的特色小吃,它以豆腐皮切成细丝,然后用沸水烫熟,再加入各种佐料调味而成。烫干丝爽滑筋道,酸辣可口,开胃解腻。
名称 | 简介 |
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制作工艺 | 豆腐皮切成细丝,沸水烫熟,佐料调味 |
特点 | 爽滑筋道、酸辣可口、开胃解腻 |
千层油糕
千层油糕是扬州的一种传统小吃,它以糯米粉为原料,层层叠加,蒸制而成。千层油糕松软香甜,入口即化,令人回味无穷。
名称 | 简介 |
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特点 | 以糯米粉为原料,层层叠加,松软香甜,入口即化 |
东关街上的文化底蕴,沉淀历史的书卷气
东关街不仅是一条商业街,更是一条历史文化街,它承载着扬州深厚的文化底蕴。
东关街上的文昌阁
文昌阁是东关街的标志性建筑,始建于明朝。文昌阁高大雄伟,飞檐翘角,雕梁画栋,是扬州的地标性建筑。文昌阁是人们求取功名的场所,更是扬州文化底蕴的象征。
名称 | 简介 |
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建成年代 | 明朝 |
特点 | 高大雄伟,飞檐翘角,雕梁画栋 |
文化象征 | 求取功名的场所的象征 |
东关街上的扬州博物馆
扬州博物馆是一座综合性的大型博物馆,它收藏和展示了扬州的历史文化文物。扬州博物馆环境优雅,藏品丰富,是了解扬州历史文化的重要窗口。
名称 | 简介 |
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类型 | 综合性的大型博物馆 |
藏品类型 | 扬州的历史文化文物 |
特点 | 藏品丰富、展示手段先进、诠释扬州文化内涵 |
结语
漫步在扬州东关街上,仿佛踏上了穿越时空的旅途。这里的老字号和百年名店,见证了扬州的繁华变迁;这里的特色小吃,满足了你的味蕾;这里的文化底蕴,沉淀了历史的书卷气。东关街,是一条蕴含着扬州深厚历史文化和市井风情的街道,它值得你细细品味。
文章结尾,我抛砖引玉,向大家提出几个希望大家踊跃发言,分享自己的观点:
1. 东关街上还有哪些值得推荐的老字号或特色小吃?
2. 你对东关街上的文化底蕴有什么了解?
3. 如果有机会到扬州旅游,你最想去东关街上的哪个地方?
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