房车自驾游新疆(乌鲁木齐自驾游不容错过的烤全羊盛宴)

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房车自驾游新疆，不容错过的烤全羊盛宴

新疆，这片广袤神秘的土地，不仅有着壮丽的自然风光，更是以其独特的美食文化而闻名。其中，烤全羊可谓是新疆美食的扛鼎之作，更是房车自驾游新疆必不可少的饕餮盛宴。

乌鲁木齐：烤全羊的圣地

乌鲁木齐作为新疆的的首府，汇聚了来自天山南北的美食精粹。这里烤全羊店林立，每到夜晚，烤全羊的香气便弥漫在整座城市，令人垂涎欲滴。

推荐烤全羊店：

烤全羊的正确打开方式

新疆人吃烤全羊，讲究的是仪式感和热情好客。烤制过程公开透明，确保每一位食客都能看到烤全羊的全过程。

店家会将整只羊用特制挂钩挂在烤炉上，由经验丰富的烤羊师傅使用果木炭火烤制。烤制的过程中，师傅会不停地翻转羊只，确保受热均匀。

烤制时间由羊只的大小而定，一般需要2-3小时。当羊皮烤至金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁时，烤全羊便宣告大功告成。

乌鲁木齐美食街里的烤全羊

如果您想不想去专门的烤全羊店，也可以选择乌鲁木齐的美食街。这里不仅有各种烧烤摊位，还有不少专门做烤全羊的店家。

其中，最推荐的美食街是位于乌鲁木齐国际大巴扎附近的南湖里美食街。这里汇聚了来自新疆各地的美食，其中不乏烤全羊的大手笔。

新疆烤全羊的独特体验

新疆烤全羊不仅味道鲜美，更是一场独特的文化体验。

1. 手抓羊肉的豪迈

新疆人吃烤全羊，讲究用手抓取，用刀叉会显得过于正式和拘谨。用手抓羊肉，不仅能感受到新疆人的热情好客，也能体会到亲吻大地、享受自然的独特情怀。

2. 唱着歌吃烤全羊

新疆人爱唱歌，尤其是吃烤全羊的时候。他们会围着烤全羊，唱着悠扬的民歌，跳着欢快的舞蹈，将烤全羊的氛围推向高潮。

3. 品尝烤羊尾脂肪

烤羊尾脂肪是新疆烤全羊的精华所在。将其切成小块，放入馕坑烤炙，直到脂肪融化流淌，撒上孜然和辣椒面，香酥可口，让人欲罢不能。

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房车自驾游新疆，一定要体验一下烤全羊的盛宴。在乌鲁木齐的美食街里，一边品尝着烤全羊的美味，一边感受着当地文化的热情与豪迈，一定会成为您旅途中难忘的回忆。

1. 您吃过新疆烤全羊吗?印象如何?

2. 您觉得烤全羊用手抓还是用刀叉吃更合适?

3. 您会推荐其他的乌鲁木齐美食吗?