绍兴自驾游：舌尖上的盛宴，经典美味不容错过

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准备好踏上味觉之旅，尽情探索绍兴的美食天堂。从令人垂涎的美食到历史悠久的佳肴，这座江南水乡为您的味蕾准备了不容错过的盛宴。

绍兴美食宝库中的必尝美味

西施豆腐：天姿国色，赏心悦目

如同越国美人西施，这道豆腐色白如玉，滑嫩如丝，令人惊艳。鲜美的汤汁浸润着豆腐，每一口都化在口中，仿佛坠入西子湖的柔波里。

清汤越鸡：滋补养身，醇香腴美

相传来自越国皇室的御膳佳品，采用当地散养越鸡慢炖而成。汤汁清澈见底，香气四溢，滋补养身。鸡肉肉质细嫩，入口即化，令人回味无穷。

霉干菜烧肉：咸鲜香浓，回味悠长

绍兴的霉干菜独具风味，与五花肉完美搭配，烹制出咸鲜香浓的美味。霉干菜的酸爽中和了肉的油腻，而肉的鲜香又提升了霉干菜的层次，堪称下饭神菜。

其他不容错过的绍兴美味

除了以上经典菜肴，绍兴的美食宝库还有更多珍品，等着您去探索。

1. 臭豆腐：绍兴的臭豆腐臭名远扬，但味道却出人意料的鲜美。软糯的外皮包裹着发酵后的内馅，让人欲罢不能。

2. 酱鸭：绍兴的酱鸭以咸鲜味为主，酱香浓郁，肉质紧实有嚼劲。是当地人逢年过节必备的佳肴。

3. 黄酒：绍兴是黄酒的故乡，这里产出的黄酒醇厚香甜，甘而不腻。无论是配餐还是清酌，都能给您带来舌尖上的享受。

绍兴美食地图：开启味觉盛宴之旅

绍兴的美食遍布城乡，您可以根据自己的喜好选择不同的目的地。

1. 鲁迅故里：鲁迅故居附近聚集着众多老字号小吃店，如潘周王小笼、孔乙己茴香豆等，让您在寻访鲁迅足迹的同时大饱口福。

2. 仓桥直街：这条历史悠久的古街不仅风景如画，更是绍兴美食的天堂。香糕、萝卜丝饼、油炸臭豆腐等小吃琳琅满目，让你眼花缭乱。

3. 绍兴耕读村：坐落于鉴湖之畔的耕读村，环境幽静，美食荟萃。眉山酒家、古越龙山等餐厅提供精致的绍兴菜肴，让您在自然美景中享受美食盛宴。

绍兴自驾攻略：吃好喝好不迷路

自驾游绍兴，美食之旅自然少不了。这里有一些小贴士，助您吃好喝好不迷路。

1. 交通便捷：绍兴交通便利，从杭州、宁波等周边城市自驾前往仅需1-2小时。

2. 住宿选择：绍兴住宿选择多样，从经济型宾馆到星级酒店，应有尽有。

3. 美食地图：提前规划好美食地图，避免错过心仪的餐厅。

4. 当地特色：绍兴的特色美食往往隐藏在不起眼的角落，不要错过路边小摊上的美味小吃。

5. 价格实惠：绍兴的美食物美价廉，能满足不同消费水平的需求。

互动交流：您的味蕾之旅

您心目中绍兴最难忘的美食是什么？欢迎分享您的味蕾记忆，与其他美食爱好者交流心得，共同开启绍兴的味觉盛宴！