通山隐水洞有哪些特色美食？有什么非尝不可的？

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通山隐水洞的特色美食有哪些？

隐水洞，位于湖北省咸宁市通山县大畈镇，是湖北省首个命名的地质公园，因洞中隐藏有两条河流而得名。风景秀丽，美食也独具特色，让人垂涎三尺。

1. 通山豆腐皮

它是通山县的地方名吃，相传已有上千年的历史，以其软嫩细滑、色泽金黄而闻名。

看看这晶莹剔透、金灿灿的豆腐皮，是不是光看就让人食欲大开？它的制作技艺精湛，用上好的黄豆磨成豆浆，再经过滤、点卤、蒸熟、压制等多道工序制成。

由于其独特的制作方法，通山豆腐皮具有无可比拟的口感，软嫩滑嫩得像丝绸一般，入口即化，豆香浓郁。

它可以做成各种菜肴，如清蒸、红烧、凉拌等等，每一口都让人回味无穷。

2. 通山烧饼

通山烧饼，又称“缠皮烧麦”，是当地特色面食，已有百余年的历史，以其蓬松酥脆、香气扑鼻而闻名。

它外形独特，中间鼓起，边缘呈波浪状，犹如一朵盛开的花。

通山烧饼的制作非常讲究，使用优质面粉，经过发酵、揉捏、整形、烘烤等工序而成。

这样做出来的烧饼，外皮金黄酥脆，内里松软可口，散发出阵阵诱人的香味。

它可以夹入各种馅料，如肉末、蔬菜、豆沙等等，每一口都是不同的美味。

3. 通山葱花饼

通山葱花饼，是当地特色小吃，以其薄如蝉翼、香酥可口而闻名。

它制作简单，用面粉、葱花、盐等材料制成，经过烙制而成。

薄薄的一张葱花饼，却蕴含着丰富的滋味。

葱香扑鼻，饼皮酥脆，咬上一口，层次分明，酥脆爽口，葱花的香味在口中弥漫，让人回味无穷。

4. 通山泡菜

通山泡菜，是当地特色腌制菜，以其酸辣爽脆、开胃解腻而闻名。

它选用当地新鲜的蔬菜，如白菜、萝卜、黄瓜等，经过清洗、腌制、发酵等工序制成。

酸辣爽脆的泡菜，不仅开胃解腻，还能增进食欲，是下饭神器。

5. 通山米粉

通山米粉，是当地特色街头小吃，以其爽滑筋道、味道鲜美而闻名。

它用优质大米制成，经过浸泡、磨浆、蒸煮、晾晒等工序制成。

劲道的米粉，加上鲜美的汤底，再配上丰富的浇头，如肉末、蔬菜、豆制品等，每一口都是满足。

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以上就是通山隐水洞的特色美食，是不是让人垂涎三尺呢？除了这些美食，你还有哪些值得推荐的当地小吃？欢迎留言分享，让我们一起探索通山美食的无限魅力！