兰州旅游有什么好吃的
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兰州之旅,舌尖上的饕餮盛宴
各位吃货们,欢迎来到兰州,这座黄河之滨的美食天堂!作为一名土生土长的兰州人,今天我带大家一起探索这片美食净土,解锁兰州之旅的味蕾狂欢。
兰州都有哪些必吃的美食?
兰州之旅的第一要务,当然是品尝当地特色美食。除了驰名中外的牛肉面,兰州还有许多其他不容错过的美食,等你来探索。
兰州手抓羊肉
兰州手抓羊肉可谓当地美食之首,肥而不腻,肉质鲜嫩,多汁可口。选用新鲜的羊后腿,经大师傅精心烹调,每一口都是唇齿留香,回味无穷。
店铺推荐 | 地址 |
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宝记清真手抓羊肉馆 | 城关区解放街199号 |
明正清真手抓羊肉馆 | 七里河区南海街66号 |
西关清真手抓羊肉馆 | 城关区西关什字230号 |
兰州酿皮
酿皮是西北地区广受欢迎的面食,兰州酿皮尤为出名。晶莹剔透的面皮包裹着爽脆的黄瓜丝和胡萝卜丝,再浇上秘制蒜汁、辣子油和芥末汁,酸辣开胃,令人欲罢不能。
店铺推荐 | 地址 |
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刘家酿皮店 | 城关区五泉山公园北门对面 |
马记酿皮店 | 七里河区西津东路1273号 |
王氏酿皮店 | 安宁区民主街198号 |
糖醋夹沙
糖醋夹沙是兰州别具一格的特色小吃,由油炸的芝麻球加入玫瑰酱、白糖和陈醋调味而成。外酥里软,酸甜可口,是当地人从小吃到大的经典味道。
店铺推荐 | 地址 |
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兰州清真大寺美食一条街 | 城关区正宁路26号 |
玉泉营清真寺美食街 | 城关区玉泉营巷37号 |
北京中路美食街 | 城关区北京中路 |
在兰州,牛羊肉美食占据了半壁江山,不但味道鲜美,而且种类繁多,满足你对肉食的各种渴望。
黄焖羊肉
黄焖羊肉是兰州汉族回味的代表菜肴,以鲜嫩的羊肉搭配多种调料,经长时间焖煮而成。汤汁醇厚鲜美,羊肉酥烂入味,回味无穷。
店铺推荐 | 地址 |
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老王黄焖羊肉 | 城关区北禅寺巷16号 |
穆记黄焖羊肉 | 七里河区南京西路232号 |
张记黄焖羊肉 | 安宁区工农路361号 |
羊肉面片子
羊肉面片子是兰州的传统小吃,用羊肉汤煮面片而成。面片薄而劲道,羊肉汤鲜美醇厚,再搭配上香菜、辣椒油等调味品,每一口都让你回味无穷。
店铺推荐 | 地址 |
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阿福羊肉面片子店 | 城关区解放街66号 |
马九羊肉面片子店 | 七里河区沙井驿北街9号 |
老高羊肉面片子店 | 安宁区十里铺南街35号 |
浆水面
浆水面是兰州独具特色的面食,用面粉发酵后做成浆水,再冲入面条中。面条劲道爽滑,浆水酸辣开胃,再搭配上鲜美的羊肉汤,堪称绝妙之作。
店铺推荐 | 地址 |
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崔师傅浆水面店 | 城关区庆阳路137号 |
沙井驿浆水面店 | 七里河区沙井驿南街20号 |
王家浆水面店 | 安宁区东川南街86号 |
在兰州,面食的种类令人眼花缭乱,除了牛肉面,还有臊子面、 炒面片等各种特色面食,让你大饱口福。
臊子面
臊子面是兰州人早餐的经典选择,是用臊子浇在煮好的面上。臊子做法多样,有羊肉臊子、牛肉臊子、素臊子等,各有各的特色。面条劲道爽滑,臊子香辣可口,每一口都是满足。
店铺推荐 | 地址 |
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潘老二臊子面店 | 城关区仁寿山街6号 |
李家臊子面店 | 七里河区合作社西路35号 |
王秃子臊子面店 | 安宁区新安路168号 |
炒面片
炒面片是兰州常见的街头小吃,用面片、蔬菜和肉丝炒制而成。面片口感酥脆,蔬菜爽口脆嫩,肉丝鲜香入味,三种食材搭配在一起,味道绝佳。
店铺推荐 | 地址 |
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刘记炒面片店 | 城关区南山路135号 |
张记炒面片店 | 七里河区小西湖路11号 |
李家炒面片店 | 安宁区幸福街67号 |
牛奶鸡蛋醪糟
牛奶鸡蛋醪糟是兰州人从小喝到大的传统饮品,以牛奶、鸡蛋和醪糟熬制而成。牛奶醇香浓郁,鸡蛋软嫩爽滑,醪糟甜香绵柔,三种食材组合在一起,味道清甜可口,营养丰富。
店铺推荐 | 地址 |
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老王牛奶鸡蛋醪糟店 | 城关区五一大街123号 |
小李牛奶鸡蛋醪糟店 | 七里河区东沙井街10号 |
张家牛奶鸡蛋醪糟店 | 安宁区东川路156号 |
兰州的甜品同样不遑多让,既有香脆可口的糖油糕,也有甜而不腻的甜醅子,让你在品尝美食的还能感受到这座城市独有的甜蜜味道。
糖油糕
糖油糕是兰州人过年过节必备的美食,用面粉炸至金黄,再裹上白糖和芝麻。外酥里软,甜而不腻,每一口都让人回味无穷。
店铺推荐 | 地址 |
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宏祥糖油糕店 | 城关区西公园路9号 |
李记糖油糕店 | 七里河区南昌路125号 |
刘家糖油糕店 | 安宁区白银路101号 |
甜醅子
甜醅子是西北地区颇受欢迎的甜品,用大麦芽制成。入口软糯,酸甜适口,既解渴止饿,还能补充营养。
店铺推荐 | 地址 |
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陈记甜醅子店 | 城关区正宁路139号 |
杨家甜醅子店 | 七里河区滨河东路10号 |
刘家甜醅子店 | 安宁区湟水南路122号 |
各位吃货们,在兰州还有哪些不容错过的美食?欢迎大家在评论区补充留言,与我们一起探索兰州的美食宝库,开启一场舌尖上的盛宴吧!
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