瞻仰成都的历史底蕴(品味成都街头巷尾的舌尖诱惑)

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瞻仰成都的历史底蕴，品味成都街头巷尾的舌尖诱惑

导言

成都，一座有着2000多年悠久历史的古城，既是历史底蕴深厚的文化之都，又是不折不扣的美食天堂。今天，让我们踏上成都之旅，一同瞻仰这座城市的厚重历史，品味那些流传于街头巷尾的舌尖诱惑。

成都的历史底蕴：从三国到盛唐

成都的历史可以追溯到公元前，相传是周武王封其弟康王为蜀王而建。三国时期，蜀汉政权在此定都，留下了众多名胜古迹。

武侯祠：位于成都武侯祠大街的武侯祠，是祭祀蜀汉丞相诸葛亮的祠庙，又名“武侯祠”。祠内供奉着诸葛亮及其子诸葛瞻、诸葛乔的铜像，还有刘备、关羽、张飞等历代名人的画像。

杜甫草堂：位于成都浣花溪畔的杜甫草堂，是唐代大诗人杜甫于公元759年至762年居住过的地方。草堂内陈列着杜甫的诗稿和画像，是研究杜甫生平和创作的珍贵史料。

成都人民公园：位于成都市中心繁华地带的成都人民公园，又名“少城公园”。公园始建于1911年，原为川督赵尔丰所建的一处花园。园内有假山、喷泉、花坛，还有各种纪念碑和塑像。

千年都江堰：巧夺天工的水利工程

都江堰，是成都平原上的一座大型水利工程，距今已有2000多年的历史，被誉为“世界水利文化遗产”。这座工程由秦国蜀郡守李冰父子主持修建，既解决了水患又保证了成都平原的灌溉。

分水鱼嘴：位于都江堰水利工程中段的鱼嘴分水堤，是都江堰的关键工程之一。分水堤将岷江水一分为二，左侧水流入内江，右侧水流入外江，实现了水资源的合理分配。

飞沙堰：位于都江堰水利工程中游的飞沙堰，是都江堰的溢洪道。当岷江水位过高时，飞沙堰就会自动泄洪，防止内江泛滥。

宝瓶口：位于都江堰水利工程下游的宝瓶口，是都江堰的进水口。宝瓶口呈喇叭形，可以将岷江水顺畅地引入手内江。

宽窄巷子：老成都的缩影

宽窄巷子，是成都著名的历史文化街区，位于成都市中心繁华地带。街区由宽巷子、窄巷子和井巷子三条平行巷子组成，总长约500米，是老成都生活场景的缩影。

宽巷子：宽巷子长约200米，是三条巷子中最宽阔的一条。巷内有众多传统川菜馆、茶馆和酒吧，还有各种小吃摊贩，热闹非凡。

窄巷子：窄巷子长约100米，是三条巷子中最狭窄的一条。巷内有众多小工艺品店、古玩店和服饰店，还有各种特色小吃，古色古香。

井巷子：井巷子长约100米，是三条巷子中最安静的一条。巷内有众多民宿、茶馆和咖啡馆，还有各种艺术展馆，显得格外清幽。

锦里古街：三国文化体验中心

锦里古街，位于成都武侯祠旁边，是一条仿古商业街，以三国文化为主题。街区内有众多三国人物塑像、兵器展示和特色小吃，让人身临其境地体验三国文化。

武侯祠大殿：锦里古街南端的武侯祠大殿，是祭祀蜀汉丞相诸葛亮的祠堂。大殿内供奉着诸葛亮的铜像，宏伟壮观。

三国演义主题场景：锦里古街中有众多以三国演义故事为主题的场景和雕塑，例如“出师表”、“舌战群儒”和“空城计”。

特色小吃：锦里古街中还有众多售卖蜀汉特色小吃的摊贩，例如担担面、叶儿粑和钟水饺，让人大饱口福。

舌尖上的成都：美食诱惑

成都，是一座不折不扣的美食之都。街头巷尾，到处飘荡着诱人的香气，令人垂涎欲滴。

火锅：成都火锅是成都名片之一，以麻辣鲜香著称。火锅底料中加入多种香料和辣椒，配以新鲜的牛羊肉、蔬菜和菌类，一口下去，满嘴留香。

担担面：担担面是成都市井小吃，以其香、辣、麻、烫而出名。面条细滑爽口，浇上浓香扑鼻的担担面酱，撒上脆脆的花生碎，令人回味无穷。

夫妻肺片：夫妻肺片是一道流传于成都的冷盘小吃，以其鲜、辣、麻、嫩著称。选用牛肺、牛心、牛舌等部位，切成薄片，用辣椒油和花椒油拌制，口感爽脆麻辣。

伤心凉粉：伤心凉粉是一道成都民间小吃，以其酸、辣、凉爽著称。凉粉晶莹剔透，浇上特制的酸辣调料，再撒上花生碎和香菜，消暑开胃。

抄手：抄手是成都人最爱的小吃之一，以其皮薄馅嫩著称。抄手皮是用面粉擀制而成，包裹着鲜嫩的猪肉馅，煮熟后浇上红油蒜泥酱，令人唇齿留香。

成都，这座历史悠久、美食诱人的城市，是否让你心动不已呢？欢迎留言分享你的旅行计划，或者推荐你吃过的成都美食，让我们一同领略成都的魅力与美味。