细品万州特色美食(畅游万州奇山秀水)

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万州美食探秘：舌尖上的饕餮盛宴

作为一名土生土长的万州人，品尝家乡美食是我的心愿。这一次，我踏上了万州美食之旅，探寻隐藏在街巷中的美味佳肴，满足味蕾上最挑剔的渴望。

自然美景与饕餮盛宴的邂逅

万州不仅是一座有山有水的好城，更是一个美食天堂。在这里，你可以一边饱览奇山秀水，一边大快朵颐地道美食。两者的完美结合，将带给你一场视觉与味觉的双重盛宴。

万州美食之旅：5大不可错过的舌尖体验

1.万州格格：麻辣鲜香，齿颊留香

格格：是万州方言中“奶奶”的意思，是一种用五花肉、猪蹄、猪骨熬制的高汤粉。

特色：汤底浓郁鲜美，麻辣鲜香，鲜嫩爽滑的猪肉片，配以脆嫩爽口的蔬菜，一碗格格下肚，暖身又满足。

推荐店铺：老万州格格店、万州老格格汤粉馆

2.万州烤鱼：火辣过瘾，香飘十里

烤鱼：万州烤鱼以其火辣过瘾的口感而闻名，是当地人聚餐的必点菜肴。

特色：鲜活的鱼经过炭烤后外焦里嫩，细嫩的鱼肉包裹着浓郁的酱汁，一口下去，麻辣鲜香，令人欲罢不能。

推荐店铺：万州烤鱼城、万州老麻抄手

3.万州凉虾：甜糯爽口，消暑佳品

凉虾：是一种夏季消暑小吃，由红薯粉制成，口感软糯Q弹。

特色：制作好的凉虾淋上冰镇的红糖水，甜而不腻，清爽怡人，炎炎夏日嗦上一碗，透心凉。

推荐店铺：万州小吃街、万州水井沟

4.万州豆花：嫩滑可口，豆香四溢

豆花：是万州早餐的经典小吃，用非转基因黄豆手工制作，口感嫩滑细腻。

特色：嫩豆腐配以鲜香的卤水，加上爽脆的酸菜和香脆的油条，一口下去，豆香四溢，回味无穷。

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5.万州盬子鸡：肥而不腻，酥脆爽口

盬子鸡：是一种典型的万州传统菜肴，以其酥脆的表皮和嫩滑的鸡肉而著称。

特色：整鸡经过秘制酱料腌制，放入特制的盬子中炸制，炸好的盬子鸡外焦里嫩，肥而不腻，香酥可口。

推荐店铺：万州彭家盬子鸡、万州老盬子鸡

亲爱的小伙伴们，万州的美食之旅是否让你垂涎欲滴呢？除了上述5道必尝美食，万州还有哪些让你记忆深刻的美味佳肴？欢迎在评论区分享你的美食宝藏，让我们共同开启一场舌尖上的盛宴，探索万州更多诱人的美食秘密！