泰州人礼节比较讲究吗？当地有什么特别的饮食习惯分享一下吗？

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泰州人礼节讲究吗？当地有什么特别的饮食习惯？

当地礼节讲究吗？

泰州人自古以来就以礼遇待人著称，注重礼仪规范。在日常生活中，泰州人讲究礼貌用语，如“您好”、“谢谢”、“不好意思”等。在公共场合，泰州人注意保持安静，不喧哗吵闹。在与人交往时，泰州人注重尊重他人，如主动让座、帮助他人等。泰州人还讲究尊老爱幼，在与老人和孩子相处时，表现出应有的尊重和关爱。

当地有哪些特别的饮食习惯？

泰州的饮食文化丰富多彩，既有当地特色，又兼收并蓄外地风味。以下列举几种泰州的特色饮食习惯：

早茶文化盛行：泰州人喜欢喝早茶，早茶品种丰富，包括包子、馒头、烧麦、油条、豆浆等。泰州早茶的特色在于，早茶店通常会提供免费的咸菜、小菜，供顾客自取。

面食种类繁多：泰州的面食种类繁多，最有名的是姜堰煎包和黄桥烧饼。姜堰煎包皮薄馅多，味道鲜美；黄桥烧饼层酥起酥，酥香可口。

海鲜鲜美可口：泰州地处沿海，海鲜资源丰富，本地人喜好海鲜。泰州的海鲜烹制方式多样，既有清蒸、白灼等清淡做法，也有红烧、清炖等浓香口味。

甜食口味偏甜：泰州人偏爱甜食，当地有名的泰州梅花糕和靖江酥饼，都是甜度较高的糕点。这两样糕点皮酥馅甜，入口即化，深受当地人喜爱。

饮食口味偏淡：泰州菜的口味整体偏淡，注重清鲜。泰州人喜好使用酱油、黄酒、白糖等调味品，菜肴呈现出鲜甜可口的特点。

以下是一些泰州的特色菜肴，供您参考：

溱湖蟹黄汤包：以溱湖大闸蟹的蟹黄为馅，皮薄馅多，汤汁鲜美，蟹黄浓郁。

兴化香瓜：兴化特产水果，皮绿肉白，香甜多汁，皮薄且易剥离。

泰州桂花鸭：用桂花酱汁腌制烤制的鸭肉，色泽红润，肉质鲜嫩，桂花香气浓郁。

大纵湖青虾：大纵湖特产，虾身肥美，肉质紧实，清蒸或白灼即可体现其鲜美。

姜堰萝卜干：姜堰特色腌制品，萝卜干脆爽可口，风味独特。

泰州的饮食文化源远流长，在当地人的生活中占有重要地位。泰州人热情好客，喜欢与人分享美食。如果您有幸来到泰州，不妨品尝一下当地的特色美食，感受泰州的饮食文化。

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