东钱湖周围有哪些值得推荐的美食和餐厅，可以体验当地特色？

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东钱湖寻味记，舌尖上的宁波美食之旅

大家好，我是你们的美食小编小吃货，今天我们开启一场味蕾的旅行，目的地是素有“西湖风光、太湖气魄”的东钱湖。在东钱湖这个山水相依的美丽景区里，除了令人沉醉的美景，还有不容错过的特色美食。下面我们就来一探究竟，看看东钱湖周围有哪些值得推荐的美食和餐厅，体验地道的宁波风味吧！

东钱湖周边有哪些必尝的特色美食？

说起东钱湖的特色美食，不得不提的就是这几道了：

1. 东钱湖臭豆腐

这是一道响当当的宁波小吃，臭豆腐经过油炸后外酥里嫩，口感酥脆，再配上店家秘制的酱汁，一口下去，那股独特的臭味瞬间充满口腔，简直让人欲罢不能。

2. 油炸大肠

作为宁波人最爱的下酒菜之一，油炸大肠可是名副其实的“下饭神器”。大肠经过清洗、翻面、切段等一系列繁琐的工序，最后炸至金黄酥脆，再撒上少许盐和胡椒粉，咬一口，外酥里嫩，回味无穷。

3. 家烧河鳗

河鳗是东钱湖的特产，质嫩味鲜，营养丰富。家烧河鳗的做法比较家常，一般是将河鳗开背，放入调味好的酱汁中慢炖，熬煮出来的河鳗肉质软嫩，味道鲜美。

4. 东钱湖大黄鱼

东钱湖盛产大黄鱼，这种鱼肉质细嫩，鲜美异常。东钱湖人喜欢用清蒸的方式来烹饪大黄鱼，清蒸出来的鱼肉鲜嫩多汁，原汁原味，蘸着姜醋汁，鲜美无比。

5. 东钱湖芦粟

如果你在秋天来到东钱湖，一定要尝尝这里的芦粟。芦粟是一种水生植物，口感软糯香甜，还可以用来煲汤，清热去火。

东钱湖有哪些推荐的餐厅？

在东钱湖周边，有许多值得推荐的餐厅，小吃货精挑细选了以下几家：

1. 东钱湖国宴海鲜酒家

地址：东钱湖旅游度假区环湖东路388号

人均：500元

这是一家高档海鲜酒家，以海鲜料理为主。这里的海鲜品种齐全，食材新鲜，厨师的手艺精湛，烹饪出的菜肴色香味俱全。推荐菜品：清蒸东钱湖大黄鱼、油爆河虾、东钱湖臭豆腐。

2. 钱湖人家饭店

地址：东钱湖镇西路45号

人均：100元

这是一家老字号饭店，环境优雅，服务热情。这里的菜品以宁波风味为主，用料讲究，味道正宗。推荐菜品：家烧河鳗、油炸大肠、宁波汤圆。

3. 湖光山色餐厅

地址：东钱湖镇前洋路17号

人均：150元

这是一家环境优美的餐厅，坐落在东钱湖畔，湖光山色尽收眼底。这里的菜品注重食材的原味，烹饪手法清淡，保持了食材的鲜美。推荐菜品：清蒸东钱湖小银鱼、芦粟羹、东钱湖臭豆腐。

4. 景月台餐厅

地址：东钱湖旅游度假区湿地公园

人均：80元

这是一家以赏湖景为主的餐厅，环境幽静，视野开阔。这里的菜品比较家常，但胜在食材新鲜，味道可口。推荐菜品：东钱湖大黄鱼面、河鳗炒饭、芦粟糕点。

东钱湖的美食价格怎么样？

东钱湖的美食价格比较亲民，一般来说，人均消费在100~200元之间。如果是到高档海鲜酒家用餐，人均消费可能会更高一些。小吃货建议大家根据自己的预算选择合适的餐厅。

东钱湖美食有什么特色？

东钱湖的美食以宁波风味为主，口味鲜美，偏清淡。宁波菜注重食材的原味，讲究刀工和火候，所以烹饪出的菜肴不仅味道好，卖相也十分精致。东钱湖的特色食材有河鳗、大黄鱼、芦粟等，这些食材都经过了精心的烹饪，充分保留了食材的鲜美。

东钱湖美食有什么推荐的食用方法？

东钱湖的美食有很多种食用方法，比如：

1. 直接食用

一些小吃，比如东钱湖臭豆腐、油炸大肠，可以直接食用。

2. 蘸酱食用

一些菜品，比如清蒸大黄鱼、河鳗炒饭，可以蘸着酱汁食用。

3. 搭配主食食用

一些菜品，比如芦粟羹、东钱湖大黄鱼面，可以搭配米饭或馒头食用。

4. 佐酒食用

一些菜品，比如油炸大肠、河鳗炒饭，可以作为下酒菜。

互动环节

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