想了解贵州美食攻略？贵州旅游广播的节目能提供哪些推荐？

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来到山水秀丽的贵州，除了游览那些令人叹为观止的自然美景和感受浓郁的民族风情，品尝当地特色美食也是不可错过的行程。在这趟美食探索之旅中，贵州旅游广播的美食节目将为你提供丰富详尽的攻略，带你领略贵州菜肴的独特魅力。

1. 贵阳有哪些不容错过的美食？

贵阳，贵州的省会，是一座以小吃闻名遐迩的城市。贵州旅游广播的节目为你推荐了几道不容错过的当地美食。

1. 丝娃娃：薄如蝉翼的米皮卷裹着酥脆的豆皮、酸爽的腌萝卜、香嫩的折耳根，佐以特制的辣椒油，鲜香爽口，令人回味无穷。

2. 肠旺面：一碗看似普通的牛肉面，却因加入了血旺和红肠而变得格外鲜美。血旺软嫩细腻，红肠香辣入味，与弹牙的牛肉面条搭配，口感层次丰富，令人欲罢不能。

3. 烙锅：汇集了各种时令蔬菜和肉类的铜锅火锅，展现了贵州人对火辣味的热爱。滚烫的汤底沸腾不止，食材在锅中翻滚，香气四溢，让人食指大动。

4. 花溪牛肉粉：用独特工艺腌制的牛肉，搭配爽滑的米粉和酸辣适口的汤底，是贵阳人早餐的标配。牛肉鲜香软嫩，粉条顺滑劲道，一碗下肚，开启元气满满的一天。

2. 遵义有哪些特色美食值得品尝？

遵义，贵州的红色革命圣地，不仅有着厚重的历史文化，还拥有令人垂涎欲滴的美食。贵州旅游广播的节目为你揭秘这座城市的美食宝藏。

1. 羊肉粉：遵义人的心头好，汇集了当地羊肉的鲜美和香料的浓郁。羊肉软烂入味，米粉韧劲十足，配上酸菜、辣椒油等佐料，香辣过瘾，令人欲罢不能。

2. 虾子炒粉：一道历史悠久的传统小吃，集酸、甜、辣、咸于一体。米粉吸收了虾子的鲜味，爽滑弹牙，配上各种蔬菜和配料，口感丰富，回味无穷。

3. 遵义苗寨酸汤鱼：一道苗族特色菜肴，以鲜美的酸汤和肥嫩的鱼肉著称。鱼肉鲜香滑嫩，酸汤酸辣可口，配上香菜、红辣椒等调料，开胃解腻，让人食欲大开。

3. 安顺有哪些美食让人流连忘返？

安顺，贵州西部的历史名城，有着悠久的饮食文化。贵州旅游广播的节目将为你一一盘点安顺的美食佳肴。

1. 豆花黔豆腐：一道历史悠久的安顺名菜，以细腻软嫩的豆花和香脆爽口的豆腐干为特色。豆花鲜嫩可口，豆腐干酥脆香香，搭配特制的蘸水，味道鲜美，令人回味无穷。

2. 西秀酸汤鱼：一道以酸汤闻名的特色菜肴，选用新鲜的鱼肉和当地特产的西秀酸汤烹制。鱼肉鲜嫩入味，酸汤酸辣开胃，配上香菜、红辣椒等调料，令人垂涎三尺。

3. 紫云格格：一道源自紫云县的侗族传统美食，以其独特的制作方法和香辣的口感而闻名。土豆、肉末、辣椒等食材经过反复翻炒，香气扑鼻，味道麻辣鲜香，令人食指大动。

4. 六盘水有哪些必尝美食？

六盘水，贵州北部的工业重镇，也有着令人赞不绝口的美食。贵州旅游广播的节目将为你发掘这座城市隐藏的美食宝藏。

1. 水城羊肉粉：一道六盘水人的早餐首选，以鲜美的羊肉汤和劲道的米粉为特色。羊肉汤浓郁鲜香，米粉爽滑Q弹，配上酸菜、辣椒油等佐料，香气四溢，令人欲罢不能。

2. 宣威火腿：一道享誉全国的六盘水名特产品，以其独特的工艺和醇香的口感而闻名。火腿色泽红润透亮，肉质紧实细腻，风味浓郁独特，是不可错过的美食佳肴。

5. 凯里有哪些美食让人流连忘返？

凯里，贵州东部的苗族聚集地，有着浓郁的民族风情和独特的饮食文化。贵州旅游广播的节目将为你揭开这座城市的美食面纱。

1. 酸汤鱼：一道凯里人的日常美食，以酸爽可口的酸汤和鲜嫩的鱼肉为特色。鱼肉鲜嫩入味，酸汤酸辣开胃，配上香菜、红辣椒等调料，令人食欲大增。

2. 油炸粑粑：一道凯里人逢年过节必备的小吃，以其酥脆的外皮和香甜的馅料而闻名。粑粑外皮金黄酥脆，馅料香甜软糯，配上香菜、辣椒油等佐料，味美无穷。

贵州旅游广播的美食节目不仅为你提供了丰富的美食攻略，更让你领略贵州菜肴背后的文化风情和人文故事。下一次贵州之旅，带上这份美食地图，开启一场味蕾的盛宴吧！

贵州的美食如此丰富多彩，一定还有很多我们没有提到的美食佳肴。欢迎大家在评论区分享你最爱的贵州美食，或者推荐你探索过的特色小吃。让我们一起挖掘贵州的美食宝藏，让更多人领略中国美食的魅力吧！