宣城的美食有哪些？特色小吃大盘点。

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宣城的美食有哪些？特色小吃大盘点

说到宣城，大家第一印象肯定是宣纸，殊不知宣城美食也是远近闻名。宣城人以美食著称，当地的小吃品种繁多，味道鲜美，深受人们喜爱。今天，我们就来一起盘点一下宣城的特色小吃。

宣城风味小吃的历史渊源

宣城小吃的历史源远流长，可以追溯到明清时期。宣城地处皖南，历史上曾是徽州府的一部分。徽州文化底蕴深厚，饮食文化也十分讲究。宣城小吃融汇了徽州菜的精髓，同时又吸收了苏浙皖三省的饮食特色，形成了自己独特的风味。

本地人最喜爱的特色小吃

宣城的小吃多种多样，深受本地人的喜爱。据不完全统计，宣城共有特色小吃100余种。其中，最受欢迎的小吃有：

1.糟肉

糟肉是宣城最具代表性的特色小吃。它选用上好的猪前腿肉，经过特殊工艺腌制而成。糟肉色泽红亮，肉质鲜嫩，咸中带甜，香气扑鼻，让人回味无穷。

2.八宝饭

八宝饭是宣城另一道传统名点。它以糯米为原料，加入红枣、桂圆、莲子、葡萄干等八种配料蒸制而成。八宝饭香甜软糯，营养丰富，深受人们喜爱。

3.清明果

清明果是宣城清明节期间的传统小吃。它用糯米粉和艾草汁制成，包入豆沙或芝麻馅，蒸熟后食用。清明果青翠欲滴，香甜可口，寓意着新生命的到来。

外地游客必尝的特色小吃

宣城的特色小吃不仅受到本地人的喜爱，也吸引了众多外地游客前来品尝。外地游客来宣城，一定不能错过以下几道小吃：

1.毛豆腐

毛豆腐是宣城泾县的特色小吃。它选用上好的黄豆制作，经过发酵后，豆制品表面长出白色茸毛，故名“毛豆腐”。毛豆腐口感爽滑，味道鲜美，是下酒佳肴。

2.血粑

血粑是宣城绩溪县的特色小吃。它以猪血和糯米为原料制作，口感软糯，味道香醇，是当地的传统美食。

3.宣州宣纸糕

宣州宣纸糕是宣城的另一道传统名点。它以宣纸的原料——楮树皮为原料，加入糯米粉、白糖等辅料制成。宣州宣纸糕香甜酥脆，回味无穷，是深受当地人和外地游客喜爱的特色小吃。

宣城当地人独有的美食习惯

宣城人对美食有着自己独特的习惯。比如，宣城人喜欢吃汤，早餐、中餐、晚餐都会有汤。宣城人还喜欢吃甜食，八宝饭、清明果等甜点都是当地人不可或缺的美食。

亲爱的读者，宣城的特色小吃是否让你垂涎欲滴呢？你最喜欢宣城的哪一道小吃？欢迎在评论区留下你的答案，与大家一起分享你的美食体验！