山海关的特色美食有哪些？名吃味道如何？

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山海关的特色美食究竟有哪些？

山海关作为一座历史悠久的古城，不仅拥有着丰富的历史文化，更孕育出了独具特色的饮食文化。那么，这座古城究竟有哪些特色美食呢？它们的滋味究竟如何？带着这些疑问，让我们踏上美食探险之旅，一饱口福吧！

山海关特色美食是否值得一尝？

当然值得一尝！山海关特色美食不仅历史悠久，而且味道鲜美可口，融汇了关外游牧文化的粗犷豪迈与关内农耕文化的细腻精致，形成了独树一帜的美食风格。无论您是资深吃货还是普通游客，都能在这里找到心仪的美食，尽享味蕾盛宴。

山海关最负盛名的特色美食是什么？

山海关最负盛名的特色美食当属烧鸽子，又称关门烧鸽子。相传，明朝末年，山海关总兵吴三桂部下一名军士姓关，武艺高强，尤其擅于烧制鸽子。某次宴请吴三桂品尝后，赞不绝口，将其封为“关门烧鸽子”。从此，山海关烧鸽子名声鹊起。

山海关烧鸽子（关门烧鸽子）

除了烧鸽子，山海关还有哪些特色美食

除了烧鸽子，山海关还有以下特色美食：

1. 盘肠糕：采用淀粉、糯米粉等制成，色白如玉，柔韧筋道，配以香油、芝麻、桂花等调味，香甜可口。

2. 刘记海鲜捞饭：选用当地新鲜海鲜，配以大米饭、蔬菜等，热锅烹制，鲜香浓郁。

3. 山海关豆腐干：采用优质黄豆制成，压榨而成，表面光滑，质地细腻，可煎、炸、煮，风味独特。

4. 海蘑菇：生长于渤海湾浅海，外形酷似蘑菇，肉质鲜美，富含营养。

5. 地瓜干：选用当地红薯，晒干而成，口感香甜软糯，富有嚼劲。

这些特色美食的价格如何？

山海关特色美食的价格 vary 较为亲民，具体价格根据店家、食材和烹饪方式而定，大约在以下范围：

1. 烧鸽子：50-100 元/只

2. 盘肠糕：5-10 元/碗

3. 刘记海鲜捞饭：60-120 元/份

4. 山海关豆腐干：20-50 元/斤

5. 海蘑菇：20-30 元/斤

6. 地瓜干：10-20 元/斤

在山海关，哪里可以吃到这些特色美食？

推荐以下几个品尝山海关特色美食的好去处：

1. 关门烧鸽子酒楼：位于山海关古城内，是品尝烧鸽子的老字号店铺。