桂林阳朔有哪些当地美食不可错过？在哪里能吃到？

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桂林阳朔美食大探秘：口腹之欲，不可错过

嗨，大家好，我是你们的美食小达人！这次，我们深入桂林阳朔，寻觅那些不可错过的当地美食。带上好奇心和味蕾，准备好开启一场味觉盛宴吧！

桂林米粉：

一碗看似简单的米粉，却蕴含着悠久的历史和独特的味道。柔软细腻的米粉，配上酸笋、卤肉、花生、葱花等丰富配料，酸辣爽口，让人欲罢不能。

啤酒鱼：

漓江水养出的胖头鱼，烹制成香气扑鼻的啤酒鱼。鲜嫩的鱼肉浸泡在浓郁的啤酒汤汁中，软烂入味，一口下去，瞬间幸福感爆棚！

油茶：

看似不起眼的油茶，却有着暖胃暖心的奇效。将糯米、花生炒熟后磨成粉，再加入茶水、油盐调制而成，香醇浓郁，回味无穷。

竹筒饭：

新鲜的竹筒内，装入糯米、香菇、肉片等食材，用炭火烤制而成。竹筒的清香渗透到饭粒中，每一口都充盈着大自然的滋味。

马蹄糕：

晶莹剔透的马蹄糕，有着Q弹爽滑的口感。马蹄的清甜和糯米的细腻完美融合，成为当地人茶余饭后的必备小吃。

阳朔啤酒鱼：

不同于漓江边的啤酒鱼，阳朔西街的啤酒鱼加入了当地的米粉，吸饱了鱼汤的鲜美，每一口都令人回味无穷。

酥皮鸭：

香酥的外皮包裹着嫩滑的鸭肉，咬一口，酥脆与鲜嫩交织，让人忍不住一口接一口。

芒果糯米糍：

软糯的糯米糍，包裹着香甜的芒果馅。一口下去，芒果的香气迸发而出，让人齿颊留香。

啤酒虾：

新鲜的大虾，采用啤酒烹制。虾肉紧致弹牙，啤酒的香气充分渗透，营造出别样的风味。

鸡蛋醪糟：

甜香浓郁的醪糟，配上软嫩的鸡蛋。两种食材的碰撞，带来让人欲罢不能的味蕾体验。

桂林米粉推荐：

1. 正阳步行街：正阳路步行街两旁林立着众多米粉店，如三姐米粉、桂林田螺王等，是品尝桂林米粉的绝佳去处。

2. 东西巷：东西巷同样汇聚了众多米粉馆，如老字号唐盛园米粉店、兴记米粉店等，口味正宗，值得尝试。

啤酒鱼推荐：

1. 味道酒家：位于阳朔普贤路，人气颇高的啤酒鱼店。漓江边的新鲜胖头鱼，加上秘制酱汁，味道鲜美无比。

2. 漓江渔语：背靠漓江，风景优美。这里的啤酒鱼分量十足，酸辣爽口，让人大快朵颐。

其他美食推荐：

1. 油茶：中山路附近的油茶店，如盛记油茶店、永安油茶店等，供应正宗的桂林油茶，暖胃又解馋。

2. 竹筒饭：阳朔西街，竹筒饭随处可见，如阿婆竹筒饭、西街竹筒饭等，都是品尝正宗竹筒饭的好去处。

3. 马蹄糕：阳朔西街，马蹄糕店鳞次栉比，如阿婆马蹄糕、阿兰马蹄糕等，现做现卖，软糯香甜。

桂林米粉的特色：

1. 米粉：手工米粉，质地细腻柔滑，口感爽滑弹牙。

2. 配料：酸笋、卤肉、花生、葱花等丰富配料，酸辣爽口。

3. 汤底：汤底浓郁，酸辣味平衡，令人回味无穷。

啤酒鱼的特色：

1. 鱼：漓江水养出的胖头鱼，肉质鲜嫩肥美。

2. 啤酒：使用漓江啤酒，香气浓郁，渗透鱼肉。

3. 汤汁：酸辣醇厚，带着啤酒的独特香气。

油茶的特色：

1. 食材：糯米、花生等食材，经过炒磨，香气浓郁。

2. 茶水：用绿茶水调制，香醇解腻。

3. 口感：醇厚绵滑，回味无穷。

桂林米粉：5-10元/碗

啤酒鱼：68-128元/份

油茶：5-10元/杯

竹筒饭：10-15元/个

马蹄糕：5-10元/块

小伙伴们，你们是否已经忍不住想大快朵颐了？欢迎分享你们曾经在桂林阳朔品尝过的美食体验，共同助力这份当地美食指南更加全面！