襄阳旅游有哪些不容错过的美食？哪些餐厅值得一去？

查找更多旅游攻略，请点击右上角输入关键词搜索。

襄阳美食攻略：不容错过的舌尖盛宴

作为湖北西北部的一座历史名城，襄阳不仅拥有厚重的文化底蕴，更藏匿着令人垂涎三尺的美食宝藏。从街头小吃到名家大菜，这座城市汇聚了多样化的美味佳肴，等待着你前来探索。

必打卡的襄阳美食

1. 襄阳牛肉面

襄阳牛肉面堪称这座城市的美食名片，以其鲜美的牛肉汤底、劲道的面条和丰富的配料而闻名。汤底采用牛骨和香料熬制，香浓浓郁而又清澈见底。面条劲道耐嚼，无论干拌还是汤煮都别具风味。各类配菜如萝卜、香菜、海带等也为牛肉面增添了别样的滋味。

2. 襄阳锅盔

襄阳锅盔是一种独特的圆形面食，外形酷似锅盖。锅盔制作工艺讲究，采用优质面粉发酵后擀成薄片，再在锅中烙熟。出锅后的锅盔表面金黄酥脆，内里松软可口。既可单独食用，也可夹入各类馅料，如牛肉、猪肉、豆沙等，满足不同口味需求。

3. 襄阳三鲜豆皮

襄阳三鲜豆皮以嫩滑的豆皮包裹着虾仁、猪肉和香菇等馅料，外形小巧精致，色香味俱全。豆皮蒸熟后晶莹剔透，鲜味十足。馅料与豆皮完美融合，口感鲜美多汁。无论是作为早点还是下午茶，襄阳三鲜豆皮都是不错的选择。

4. 襄阳米粑

襄阳米粑是一种由糯米制成的传统小吃。糯米粉经过发酵后蒸熟，形成软糯香甜的米粑。米粑既可单吃，也可包裹各种馅料，如豆沙、芝麻、肉松等。蒸熟后的米粑外皮软糯，内馅香甜可口，让人欲罢不能。

5. 襄阳翟氏鱼头泡

襄阳翟氏鱼头泡是一道独具特色的地方名菜。精选草鱼的头尾部分，经过腌制、油炸等工序后，再与香菇、豆腐、豆芽等食材一同熬制。汤底鲜美醇厚，鱼头软嫩可口，豆腐吸饱了汤汁，入口即化。无论寒冬腊月还是酷暑炎热，襄阳翟氏鱼头泡都是一道不可错过的美食。

不容错过的网红餐厅

1. 襄阳1942大红袍烤全羊

襄阳1942大红袍烤全羊以其独特的烤羊工艺和美味的羊肉而闻名。精选草原黑头羊，采用秘制大红袍烤酱，配以黄桃木炭烧烤。出炉后的烤全羊色泽诱人，外焦里嫩， 肉质鲜美无膻味。在襄阳，1942大红袍烤全羊已成为一道网红菜，深受食客喜爱。

2. 襄阳鱼御江湖菜

襄阳鱼御江湖菜主打本地特色菜，以鄂派菜系为基础，融合了全国各地菜肴的特色。必点菜品包括鱼头泡、米粑、锅盔等。餐厅环境优雅，服务热情周到。无论是朋友聚会还是商务宴请，襄阳鱼御江湖菜都是不错的选择。

3. 襄阳小南芊私房菜

襄阳小南芊私房菜是一家环境优雅，菜品精美的私房菜馆。主厨拥有多年的烹饪经验，精选优质食材，用心烹制每一道菜品。特色菜包括香酥鸡、水煮鱼、小炒肉等，味道鲜美，摆盘精致。小南芊私房菜也是许多明星前来襄阳打卡的美食圣地。

4. 襄阳和丰客栈

襄阳和丰客栈是一家特色主题客栈，既有住宿也有餐饮服务。客栈环境古色古香，仿佛穿越回了明清时代。菜单上的菜品以徽菜和川菜为主，味道正宗，分量十足。除了美食以外，和丰客栈还提供丰富多彩的文化体验活动，如变脸、皮影戏等。

贴心小贴士

在襄阳，许多餐厅都是开门较晚的，一般在11点左右才开始营业。

点餐时，可以多问服务员菜品的辣度，以免自己承受不了。

襄阳的美食种类繁多，除了文中介绍的这些，还有很多其他值得一尝的菜品，欢迎大家多多探索。

互动

你都吃过哪些襄阳美食？哪家店给你留下了最深刻的印象？欢迎在评论区留言分享你的美食体验。