承德旅游攻略自驾游(有哪些特色美食推荐)

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承德自驾游攻略：承德有哪些特色美食？

小伙伴们，大家好！我是你们的小编，今天给大家带来一篇承德自驾游美食攻略，各位吃货们准备好了吗？承德自驾游，除了欣赏美景，品尝当地美食也是必不可少的。承德地处河北省北部，是清朝皇帝避暑行宫所在地，这座历史文化名城不仅拥有众多的名胜古迹，也融合了满汉蒙回等多民族的饮食文化，形成了独具特色的承德美食。今天我们就来深入探寻承德的美食天堂，为自驾游增添一份舌尖上的享受！

① 承德的特色小吃有哪些？

说到承德的特色小吃，那可真是数不胜数。首先要推荐的，就是承德小吊梨汤。承德小吊梨汤起源于清代，距今已有两百多年的历史。它选用当地特产的秋月梨，经过熬制后梨香醇厚，酸甜可口，既能解暑生津，又能润肺止咳。小吊梨汤的吃法也很讲究，通常配上火勺，一口梨汤下去，再咬一口酥脆的火勺，那滋味简直绝了！

另一个不得不提的特色小吃，就是奈何桥羊肉。奈何桥位于承德市双桥区，是承德八大名胜之一。奈何桥羊肉据说是乾隆皇帝的御用贡品，选用当地上好的羊羔肉，经过秘制卤水长时间浸泡，肉质鲜嫩入味，老少皆宜。除了羊肉，奈何桥还有豆腐干、牛肉丸子等小吃，值得一尝。

② 承德的有哪些必打卡的美食餐厅？

在承德，有几家必打卡的美食餐厅，不容错过。首先推荐的是德隆国际酒店的中餐厅。德隆国际酒店是承德的五星级酒店，其餐厅主打清真菜，汇聚了满、蒙、回等民族的特色美食。其中，烤全羊、涮羊肉、水爆肚、拔丝地瓜等菜肴深受好评，是招待亲朋好友的不二之选。

另外一家推荐的餐厅，是位于承德市双侨区的老店鸡汤。老店鸡汤是一家有着40多年历史的老字号，以汤鲜味美，食而不腻而闻名。其招牌菜鸡汤，采用放养的柴鸡熬制而成，汤汁鲜美浓郁，鸡肉嫩滑可口，令人回味无穷。

③ 承德有哪些适合家庭聚餐的饭店？

如果和家人自驾游承德，想找一家适合家庭聚餐的饭店，推荐你们去御膳房。御膳房位于承德市双桥区，是一家装修古色古香的餐厅，主打清宫御膳。其菜品不仅美味可口，而且摆盘精致，一看就是下了功夫的。推荐小炒牛排、烩全鸭、一品豆腐等菜肴，老少皆宜，值得一试。

另一家适合家庭聚餐的饭店，是京西大院。京西大院位于承德市双桥区，是一家休闲式的农家乐餐厅。其环境优雅，空气清新，非常适合周末和家人一起来这里聚餐。京西大院的菜品以承德本地菜為主，推荐砂锅鱼头、柴火鸡、农家小炒等菜肴，分量十足，味道正宗。

④ 承德有哪些当地的特色菜品？

承德当地的特色菜品众多，其中最有名的要数围场满族自治县的御膳八珍。御膳八珍是乾隆皇帝当年招待外宾的御宴，选用上好的山珍海味，经过复杂的烹饪工序制作而成。八珍分别是：熊掌、驼峰、猴头、豹蹄、海参、燕窝、鱼翅、鹿筋。不过现在出于保护动物的考虑，部分珍稀食材已经用其他的食材代替。

另外一道特色菜品，是隆化的漫水桥飞鱼。漫水桥飞鱼是利用丰满河的落差，截住上游洄游的鱼类。其烹饪方法也很特殊，以铁锅熬茶油，将鱼投入油鍋中煎炸，速度快，火候旺，炸出来的鱼皮酥肉嫩，味道十分鲜美。

⑤ 承德有哪些值得购买的伴手礼？

除了特色美食，承德还有许多值得购买的伴手礼。首先推荐的是承德避暑山庄的避暑茶。避暑茶是乾隆皇帝避暑期间钦定的贡品，选用承德山区的上等茶叶，经过特殊工艺加工而成。其茶汤清澈透亮，香气浓郁持久，回味甘甜，是品茶爱好者的不二之选。

另外一款值得购买的伴手礼，是双桥区的小吊梨膏。小吊梨膏是以承德小吊梨为原料，经过熬制浓缩而成。其味道酸甜适口，香气浓郁，不仅可以用来冲泡饮用，还能用来制作糕点、冰激凌等美食。小吊梨膏具有润肺化痰、止咳生津的功效，是馈赠亲友的健康佳品。

好啦，关于承德美食的介绍就到这里啦，小伙伴们是不是已经迫不及待想要大快朵颐了呢？自驾游承德，不仅可以欣赏美景，还可以品尝当地特色美食，绝对是一次味蕾的盛宴。如果你有更多关于承德美食的推荐，欢迎在评论区留言分享哦！