美味苏州行：苏州必尝的小吃和特色菜有哪些？
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美味苏州行：苏州必尝的小吃和特色菜
各位吃货们，准备好了吗？苏州这座美丽的江南水乡，不仅风景宜人，更是美食天堂。今天，小编就带你开启一场苏州美食之旅，让你尝遍苏州最正宗的小吃和特色菜肴，保证让你大饱口福，回味无穷！
快问快答：苏州当地人的早餐最爱？
清晨漫步苏州街头，你会看到大街小巷飘着香气四溢的早点摊。苏州人最爱的早餐主角，非汤面类小吃莫属！
| 面点小吃 | 特色 | 推荐店铺 |
|---|---|---|
| 鲃肺汤 | 鲃鱼和猪肺熬制的鲜美汤底，配上软糯的面条。 | 陆稿荐 |
| 苏式汤面 | 面条劲道，汤底浓郁，配料丰富，如鳝丝、蹄筋、鸡肉等。 | 诚勤街苏式汤面馆 |
| 奥灶面 | 面条细如发丝，汤底鲜美清澈，与各种浇头搭配。 | 哑巴生煎（奥灶面馆） |
| 酱爆双脆 | 香脆的面筋和油豆腐，搭配香甜的酱汁。 | 人民路酱爆双脆 |
| 五香豆浆 | 苏州特产，用五香粉调制的豆浆，醇香可口。 | 观前街五芳斋 |
除了面点，苏州还有许多令人垂涎的特色菜肴，深受当地人喜爱。
| 特色菜肴 | 特色 | 推荐店铺 |
|---|---|---|
| 太湖三白 | 太湖出产的甲鱼、白鱼、白虾，清蒸或红烧，味道鲜美。 | 湖滨大道三白酒家 |
| 阳澄湖大闸蟹 | 享誉中外的美味，金秋时节蟹黄饱满，鲜甜肥美。 | 阳澄湖大闸蟹销售中心 |
| 松鼠桂鱼 | 糖醋口味的红烧桂鱼，外酥里嫩，酸甜可口。 | 锦帆路松鹤楼 |
| 狮子头 | 将猪肉糜制成丸子，红烧或清炖，软糯鲜香。 | 平江路知味观 |
| 苏式红烧肉 | 方形五花肉，红烧后肥而不腻，入口即化。 | 观前街百年老店 |
苏州的街头小吃琳琅满目，每一口都让你沉醉其中。
| 特色小吃 | 特色 | 推荐店铺 |
|---|---|---|
| 生煎包 | 底部金黄酥脆，肉汁鲜美多汁，皮薄馅大。 | 朱鸿兴生煎 |
| 苏式糖藕 | 藕片经过糖渍，外皮酥脆，内里软糯香甜。 | 若墅路羊肉生煎馆 |
| 虾仁馄饨 | 鲜虾馅的馄饨，配上香浓的汤底，鲜美爽口。 | 薛家巷馄饨王 |
| 桂花糕 | 将鲜桂花与糯米粉混合制作而成，香甜软糯。 | 虎丘路桂花里 |
| 碧螺春茶叶蛋 | 用碧螺春茶叶煮制的茶叶蛋，香气浓郁，蛋黄软嫩。 | 平江路陶行知纪念馆 |
为了让你的苏州美食之旅更顺畅，小编贴心地为你准备了一些攻略：
吃货地图：前往观前街、平江路、虎丘等美食聚集地，品尝各种小吃和特色菜。
名店口碑：选择当地知名的老字号和口碑好的餐厅，品质更有保障。
时令体验：注意时令菜肴，如阳澄湖大闸蟹、桂花糕等。
口味偏好：苏州菜偏甜，不喜甜口的游客可提前告知店家。
适当搭配：小吃和特色菜合理搭配，既能满足味蕾，又能避免过饱。
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