高安美食诱人，有什么隐藏的美食街或小吃摊值得打卡？

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高安美食诱人，隐藏的美食街或小吃摊打卡指南

作为一名来自高安的资深吃货，对于这座小城的美食，我可是如数家珍。今天，就让小编来为你揭秘高安那些令人欲罢不能的美食宝藏，带你开启一场味蕾之旅！

高安隐藏的美食街推荐？

美食街推荐：瑞安路美食街

瑞安路美食街位于高安市中心，汇聚了来自全市各地的美食小吃，从传统赣菜到网红小吃应有尽有。

必打卡美食：

高安烧卖：小巧玲珑的蒸笼里盛着一颗颗饱满多汁的烧卖，咬一口，糯米的香甜和肉馅的鲜美瞬间在口中爆开。

高安三糖：一种用糯米、麦芽和蜂蜜熬制的甜品，晶莹剔透，软糯香甜，是老少皆宜的美味。

粉皮炒肉：滑嫩的粉皮与鲜嫩的肉片一同翻炒，加入辣椒和豆豉提味，色香味俱全。

高安值得打卡的名小吃摊有哪些？

名小吃摊推荐：张记拌粉

张记拌粉在高安可是赫赫有名，开了几十年的老字号，每天早上都门庭若市。

招牌小吃：拌粉

张记拌粉的灵魂在于酱汁，秘制的酱料香浓开胃，配上Q弹滑溜的米粉，再佐以酸菜、萝卜丁等配菜，每一口都是幸福的滋味。

高安有哪些不容错过的传统美食？

传统美食推荐：竹筒饭

竹筒饭是赣鄱地区的一道特色菜，高安的竹筒饭更是别具一格。

烹饪特点：

糯米与各种配料装入新竹筒中，用柴火慢烤而成。竹子的清香渗透到糯米中，让竹筒饭散发出独有的清香，令人回味无穷。

高安的特色农副产品有哪些，值得带回家尝尝？

特色农副产品推荐：大观楼腐竹

大观楼腐竹是高安的地理标志产品，以其口感滑嫩、豆香浓郁而闻名。

制作工艺：

用优质大豆磨成浆，经过煮沸、点浆、压板等工序，制成薄如蝉翼的腐竹。

高安有哪些隐藏的美食宝藏，当地人才知道的？

隐藏美食推荐：荷叶包鸡

荷叶包鸡是高安的一道传统名菜，鲜香嫩滑，令人唇齿留香。

烹饪方法：

将腌制好的鸡肉用荷叶包裹，放入蒸笼中蒸熟。荷叶的清香渗入鸡肉中，使鸡肉更加鲜美多汁。

各位吃货朋友，你们对高安美食还有什么好奇或想深入了解的问题吗？欢迎在评论区留言互动，让我们一起探索高安美食的无限可能！