贵州12月特色美食有哪些？解锁当地吃货最爱，快来揭晓！

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第1问：贵阳早餐有哪些别具特色的美食？

丝娃娃：米皮包裹着蕨菜馅，口感细腻柔软，带着蕨菜的清香，佐以特制的蘸水，酸辣爽口开胃。

粉蒸肉：五花肉切成片，与糯米、酱油、香料拌匀，蒸至软糯酥烂。糯米吸收了肉汁的鲜美，肥而不腻，入口即化。

羊肉粉：以羊肉汤为底，米粉劲道爽滑，羊肉鲜美软嫩，再撒上葱花、香菜，一碗热腾腾的羊肉粉，温暖又满足。

酸汤鱼：鱼肉鲜嫩滑爽，酸汤酸爽开胃，加入辣椒、姜蒜、西红柿等配菜，口感丰富多变。

洋芋粑：马铃薯磨成泥，加入鸡蛋、葱花等拌匀，煎至两面金黄。外酥里嫩，蘸上蘸水，咸香美味。

第2问：来到凯里，有哪些不容错过的当地美食？

酸汤鱼：凯里酸汤鱼以酸味为主，加入辣椒、草果、香菜等调味，鱼肉酸辣可口，汤汁鲜美。

烤鱼：选用新鲜的活鱼，抹上特制的酱料，烤至外焦里嫩。鱼肉鲜嫩多汁，酱料香辣入味。

烙锅：以辣椒、葱姜等爆香，放入五花肉、豆腐、蔬菜等食材，慢炖而成。汤底鲜香浓郁，食材软烂入味。

八宝饭：糯米饭蒸熟后，淋上甜糯米汁，再撒上豆沙、蜜枣、百合等八种配料。口感软糯香甜，寓意吉祥如意。

第3问：铜仁有什么特色小吃值得一尝？

酸汤鱼：铜仁酸汤鱼汤底以糯米发酵而成，酸爽开胃，加入各种食材炖煮，鲜美可口。

石阡酸鱼：将鱼切块，加入石阡特产的酸菜、辣椒、姜蒜等调味，加入少量水焖制而成。鱼肉鲜嫩，酸菜酸辣爽口。

黄辣椒炒腊肉：黄辣椒与腊肉搭配炒制，黄辣椒鲜艳亮丽，腊肉咸香醇厚，两者相得益彰，口感酸辣开胃。

玉屏箫糕：选用优质糯米磨粉，加入水和糖，蒸熟后切成细条状。口感松软香甜，是当地有名的小吃。

第4问：六盘水的特色美食有哪些？

六盘水卷粉：米浆摊薄成皮，包裹着各种馅料，如牛肉、猪肉、木耳等，蒸熟后蘸取特制的蘸水，口感软糯滑嫩。

羊肉粉：六盘水羊肉粉汤底鲜美，羊肉软嫩多汁，米粉劲道爽滑。佐以辣椒油、香菜、葱花等配料，让人回味无穷。

折耳根炒腊肉：折耳根和腊肉切丝爆炒，折耳根清脆爽口，腊肉咸香醇厚，两者结合，口感丰富独特。

水城羊肉：选用六盘水水城县的优质羊肉，经过煮、炸、焖等工序烹制而成。羊肉鲜嫩多汁，香气扑鼻。

第5问：安顺有哪些不容错过的美食？

安顺酸汤鱼：安顺酸汤鱼汤底以发酵的糯米为主，酸味浓郁，加入各种食材炖煮，鱼肉嫩滑，汤汁开胃。

黄果树臭豆腐：选用黄果树镇的特产黄豆制作，豆腐经过发酵后产生独特的气味，炸至外酥里嫩。蘸取特制的酱料，口感酥脆酸辣。

红烧鱼圆：以鲮鱼肉剁碎，加入淀粉、鸡蛋等调味，捏成鱼圆，油炸后放入红烧酱汁中炖煮。鱼圆软嫩多汁，酱汁香甜浓郁。

洋芋粑：以马铃薯磨成泥，加入糯米粉、鸡蛋等调味，炸至金黄酥脆。口感外酥里糯，蘸取蘸水，咸香可口。

贵州12月的美食之旅，不仅可以品尝到各种特色小吃，还能领略到当地的风土人情。如果你打算在这个冬天造访贵州，别忘了带上你的味蕾，开启一场舌尖上的盛宴。

贵州还有哪些特色美食是你推荐的？

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