西双版纳好吃又好看的傣味，盘点当地特色美食？

查找更多旅游攻略，请点击右上角输入关键词搜索。

傣味盛宴，开启舌尖上的西双版纳之旅

西双版纳，这片神奇的热带雨林，不仅拥有让人惊叹的自然风光，更藏匿着让人垂涎三尺的傣味佳肴。今天，我们就走进西双版纳，开启一场舌尖上的美食探寻之旅。

傣味烧鸡：酥脆焦香，回味无穷

傣味烧鸡，是西双版纳的招牌菜之一。选用当地走地鸡，佐以葱姜蒜、八角桂皮等香料，经过腌制、风干、炭烤等工序，成就了这道香气扑鼻、色泽诱人的美食。

表皮酥脆、焦黄，一口咬下，肉质鲜嫩多汁，香气四溢。傣味烧鸡的灵魂在于其腌料，独特的香料配比，赋予了它独一无二的味道。

必吃指数：★★★★★

簸箕宴：美食盛宴，齐聚一堂

簸箕宴，是傣族传统宴席中的重头戏。簸箕是一种大型的竹编器皿，簸箕宴便是在簸箕上摆放各种美食，寓意着丰收和团圆。

簸箕宴中最经典的当属手抓饭、烤鸡、酸笋、竹筒饭、舂鸡脚等菜品。手抓饭粒粒分明，香气扑鼻；烤鸡外焦里嫩，香气四溢；酸笋酸辣开胃，解腻爽口；竹筒饭清香怡人，别具风味；舂鸡脚酸辣爽脆，解腻下饭。

必吃指数：★★★★★

手抓饭：香糯可口，住民手心

手抓饭，是傣族最具代表性的主食之一。选用当地香糯米，蒸熟后盛入簸箕，再加入各种配料，如鸡蛋、肉末、香料等，用手抓起食用。

米饭香糯软烂，配料丰富味美，令人回味无穷。手抓饭的精髓在于用手抓食，这不仅是一种用餐方式，更是一种体验傣族文化传统的方式。

必吃指数：★★★★★

包烧：鲜美多汁，香气袭人

包烧，又称“东巴烤肉”，是傣族 традиционных