黄山本土味道之旅-黄山自驾游有哪些不可错过的地道小吃

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黄山本土味道之旅：自驾探寻不可错过的地道小吃

黄山，不仅以其奇松、怪石、云海、温泉著称，更以其独特的徽州美食而闻名遐迩。此次自驾游黄山，让我们深入当地，探寻那些不可错过的地道小吃，开启一场味蕾与灵魂的双重盛宴。

黄山美食的独特之处？

黄山美食属于传统徽州菜系，其特色在于：

黄山最具代表性的“三大臭”是什么？

徽州“三大臭”分别是臭鳜鱼、臭豆腐和臭毛豆。这三道菜虽臭名在外，却深受当地人喜爱。

1. 臭鳜鱼

臭鳜鱼是徽州一道传统名菜，其臭味源自鱼肉的发酵过程。臭鳜鱼外臭内香，肉质鲜嫩，营养丰富。

2. 臭豆腐

徽州臭豆腐选用上等黄豆制作，经发酵而成。其外皮酥脆，内里绵软，臭味扑鼻，香气诱人。

3. 臭毛豆

臭毛豆也是发酵食品。其外壳呈现黑褐色，散发着浓郁的臭味。剥开外壳，露出翠绿的豆粒，味道咸香爽口。

除了“三大臭”，还有什么不可错过的黄山小吃？

除了臭鳜鱼、臭豆腐和臭毛豆，黄山还有许多不可错过的地道小吃：

黄山有哪些特色糕点？

黄山不仅小吃众多，特色糕点也值得一尝：

到黄山哪里可以吃到这些地道美食？

在黄山，可以前往以下几个地方品尝地道美食：

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