鸡西自驾游有什么好吃的(有哪些值得打卡的特色小吃)

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鸡西自驾游：不可错过的美食天堂

各位吃货们，准备好开启一段美食之旅了吗？如果你正在计划自驾游览祖国辽阔的东北大地，那么鸡西绝对不能错过！作为盛产煤炭和钢铁的城市，鸡西不仅拥有丰富的工业遗产，还坐拥众多令人垂涎欲滴的当地特色美食。废话少说，让我们直奔主题，探寻鸡西的必打卡美食，让你的自驾旅程成为一场味蕾的盛宴吧！

鸡西自驾游有哪些必打卡的特色小吃？

说起鸡西美食，那可真是一箩筐也装不完。光是想到那Q弹爽滑的冷面、香辣劲道的刀削面、酸甜可口的辣菜，我的口水就要止不住地流淌了。想要吃遍鸡西小吃，那可是需要拿出些真本事，板凳、小桌子都给兄弟们备好，咱们慢慢道来！

1. 鸡西冷面，清爽消暑的夏季必备

鸡西冷面，顾名思义，就是一碗冰凉爽口的冷面。别看它看起来简单，其实大有来头。鸡西冷面诞生于上世纪初，由朝鲜移民带到这里，经过当地厨师的改良融合，形成了如今独具特色的鸡西风味。

鸡西冷面最吸引人的地方，就是那根根爽滑劲道的冷面。不同于传统的荞麦面，鸡西冷面用的是土豆淀粉和软面粉制作，吃起来更滑溜。而汤汁的讲究也不少，通常用鸡汤或牛骨汤打底，加入各种调料和蔬菜，酸味、甜味、咸味完美融合，鲜香开胃，一碗下肚，保证神清气爽。

贴心提示：吃鸡西冷面还有一个诀窍，那就是要趁热吃！因为冷面在冷水中泡久了，口感会变软，失去劲道。

鸡西冷面推荐榜单

2. 刀削面，山西风情的异乡兄弟

刀削面，一个来自山西的美食名片，在鸡西也能吃到地道的味道。没错，鸡西刀削面就是山西刀削面的远方亲戚，由山西人带到这里后不断改良，逐渐形成了独有的鸡西风味。

鸡西刀削面最大的特点，就是那薄如蝉翼的面片。厨师手持扁刀，将面团一片片削入沸水中，面片在水中翻滚舒展，快熟捞出。浇上一勺热气腾腾的臊子，青椒、红椒、肉片、木耳、香菇等食材爆香入味，每一口都能感受到山西人的豪迈和鸡西人的热情。

贴心提示：鸡西刀削面分汤面和干拌面两种，汤面鲜香爽口，干拌面劲道入味，根据自己的口味选择吧~

刀削面推荐榜单

鸡西自驾游有哪些值得打卡的餐厅？

吃货的脚步是不会停止的！除了上述的街头小吃，鸡西还有不少值得打卡的餐厅，提供更加丰富多彩的美食体验。

1. 鸡西大冷面馆

说到鸡西美食，怎么能少了鸡西大冷面馆？作为鸡西冷面的始祖，这里每天都排着长长的队伍，等着品尝正宗的鸡西冷面。除了冷面之外，店里还有各种朝鲜风味菜肴，比如辣白菜、辣豆腐汤、人参鸡汤等等，让你一次性领略韩国美食的精髓。

2. 老四季饭店

老四季饭店是鸡西有名的老字号餐馆，主打东北菜和川菜。这里的锅包肉酸甜酥脆，红烧大马哈鱼鲜嫩入味，水煮牛肉香辣过瘾，每一道菜都得到了食客的高度好评。

3. 冠山楼饭店

冠山楼饭店位于鸡西市鸡冠山脚下，是一家以鸡冠山特色菜肴为主的饭店。这里的烤鸡冠蘑鲜香嫩滑，炭烤黑虎鲜美无穷，酸菜白肉血肠地道的东北滋味，让你深刻领略鸡西美食的魅力。

鸡西自驾游有哪些不容错过的美食街？

来到鸡西，一定要逛逛当地的美食街，感受这座城市的热闹与烟火气。

1. 冷面一条街

冷面一条街是鸡西市最有名的美食街，汇集了众多冷面馆，每家都有自己的特色味道。在这里，你可以一次性尝到各种各样的冷面，从传统的鸡冠山冷面，到创新口味的果味冷面、豆乳冷面，应有尽有，让你吃个过瘾。

2. 八岔美食街

八岔美食街位于鸡西市中心，是当地人气最旺的美食聚集地之一。这里汇集了各种小吃摊位和餐厅，烤串、煎饼果子、铁板豆腐、臭豆腐等等，应有尽有，让你尽情享受美食带来的欢乐。

鸡西自驾游有哪些当地人推荐的美食？

想要吃得地道，就要听当地人的推荐！以下这些美食，都是鸡西当地人强烈推荐的，绝对值得一试。

1. 辣菜

辣菜是鸡西的一道特色小吃，由酸白菜、萝卜、辣椒、大蒜和其它调料混合发酵制成。辣菜酸辣爽口，开胃消食，尤其是在寒冷的冬天吃上一碗热腾腾的辣菜，瞬间驱走寒气，暖胃暖心。

2. 鸡蛋饼

鸡蛋饼是鸡西早餐界的扛把子，几乎家家户户都会做。鸡蛋饼的做法很简单，就是将鸡蛋和面粉调成糊状，然后摊成薄饼。当地人喜欢在鸡蛋饼里加入各种馅料，比如葱花、火腿、香肠，吃起来香脆可口，营养美味。

3. 烤冷面

烤冷面是鸡西的另一道特色小吃，做法是将冷面条用炭火烤制，然后撒上各种调料。烤冷面外焦里嫩，香脆有嚼劲，吃起来别有一番风味。

鸡西美食探店大公开：分享你的美食之旅！

屏幕前的吃货们，心动了吗？还不赶紧收拾行囊，开启一段难忘的鸡西美食之旅！如果你已经尝过鸡西美食，也欢迎在评论区与我们分享你的美食经历，推荐你最爱的店和菜品，让更多人了解这座美食宝藏城市。