开启舌尖上的自驾游-九江自驾游不容错过的味觉盛宴
查找更多旅游攻略，请点击右上角输入关键词搜索。
开启舌尖上的自驾游——九江自驾游不容错过的味觉盛宴
九江，这座依山傍水的美丽城市，不仅拥有醉人的自然风光，还藏匿着令人垂涎三尺的美食宝藏。如果你计划开启一场自驾游，九江绝对是你不容错过的美食目的地。今天，小编将化身美食向导，带领大家深入九江的街巷小巷，探寻那些俘获无数味蕾的味觉盛宴。
九江的舌尖印记：哪些当地美食不容错过？
1. 九江炒粉
九江炒粉历史悠久，以其独有的风味享誉全国。它的制作过程看似简单，却暗藏玄机。将米粉放入沸水中焯烫后，用冷水沥洗去多余的淀粉，使其炒制时不易粘连。随后，在热锅中爆香佐料，放入沥干的米粉翻炒，加入酱油等调味品，直至米粉均匀入味，起锅盛出。此时，米粉飘香扑鼻，热油滋滋作响，令人垂涎欲滴。
| 店铺推荐 | 特色 |
|---|---|
| 周氏炒粉（中山路） | 米粉筋道，配料丰富，味道浓郁 |
| 老九炒粉（兴国路） | 米粉爽滑，口感劲道，汤汁鲜美 |
| 刘记炒粉（彭泽路） | 米粉炒制酥脆，香气四溢，让人欲罢不能 |
2. 鄱湖胖鱼头
鄱湖胖鱼头是鄱阳湖的特色菜肴，做法多样，鲜美可口。最常见的烹饪方式是将鱼头与各种配料一起煮熟，然后食用汤底和鱼肉。鱼头肉质鲜嫩，汤底浓郁鲜美，令人回味无穷。每年，在鄱阳湖畔还会举办胖鱼头文化节，届时游人如织，前来品尝和观赏胖鱼头独特的制作工艺。
| 店铺推荐 | 特色 |
|---|---|
| 鄱湖人家（阳明路） | 鱼头肥美，汤汁浓郁，鲜气扑鼻 |
| 湖畔人家（迎宾大道） | 环境优雅，鱼头烹调讲究，味道鲜美 |
| 渔舟唱晚（滨江东路） | 鱼头肉质细嫩，汤底清醇，让人流连忘返 |
3. 修水哨子
修水哨子是九江修水县的传统名点，有着悠久的历史。以当地盛产的山芋和红薯粉为原料，加入秘制馅料，精制而成。哨子外皮酥脆，内馅香甜绵软，入口即化。无论是作为早餐还是下午茶，修水哨子都是九江人喜爱的美食。
| 店铺推荐 | 特色 |
|---|---|
| 老王哨子店（修水县） | 哨子外皮香酥，内馅鲜甜，深受当地人喜爱 |
| 张记哨子铺（修水县） | 哨子皮薄馅足，味道正宗，让人吃了还想吃 |
| 李氏哨子店（修水县） | 哨子口味多样，既有传统口味，也有创新口味，满足不同食客的需求 |
4. 九江茶饼
九江茶饼是九江的传统小吃，其独特之处在于将当地产的茶油、麦面、黑芝麻和桂花融合在一起制作而成。茶饼色泽金黄，外皮酥脆，内馅香甜松软，夹杂着浓郁的芝麻和桂花香气，咬上一口，回味无穷。
| 店铺推荐 | 特色 |
|---|---|
| 老记茶饼店（浔阳路） | 茶饼外皮酥脆，内馅软糯，香气扑鼻 |
| 鼎香茶饼坊（长虹大道） | 茶饼种类丰富，有传统口味，也有创新口味，满足不同口味需求 |
| 美珍茶饼屋（庐山南路） | 茶饼制作精良，用料考究，味道正宗，让人回味无穷 |
5. 九江灌汤包
九江灌汤包以其饱满多汁、鲜美可口而闻名。它采用新鲜猪肉为馅，手工包制，皮薄馅足。蒸熟后，灌汤包皮薄如纸，轻轻一咬，鲜美的汤汁瞬间涌出，让人大快朵颐。
| 店铺推荐 | 特色 |
|---|---|
| 小笼袁（湖滨路） | 灌汤包汤汁鲜美，肉馅鲜嫩，皮薄馅多 |
| 包记灌汤包（八一起义路） | 灌汤包皮薄Q弹，肉馅鲜香多汁，一口一个，让人欲罢不能 |
| 蒸笼居（阳明路） | 灌汤包种类多样，除了传统口味，还有创新口味，满足不同食客的需求 |
互动：
九江的美食宝藏远不止这些，还有许多待你探索。欢迎广大网友在评论区分享你们在九江品尝过的美味，或者推荐你认为不容错过的九江特色美食。让我们一起畅游九江，尽情享受舌尖上的盛宴！
如需查找更多旅游攻略，请点击右上角使用本站搜索功能
