昌都夫妻自驾游(昌都自驾游不可错过的美味)

查找更多旅游攻略，请点击右上角输入关键词搜索。

昌都自驾游，不容错过的舌尖盛宴

漫步于雪域高原昌都，不仅能领略壮美山川，更不能错过当地诱人口腹的美食。作为一名自驾游爱好者，笔者携爱人亲身探访昌都，为各位食客奉上这份自驾美食攻略，保证让你们一饱口福。

1. 加加面：舌尖上的非遗奇观

提到昌都美食，加加面势必榜上有名。这道舌尖上的非遗文化源自芒康，当地人称之为"曲咱"。它以其独特的食用方式让人印象深刻：一碗面只有一口，但老板会不停地为你添加，直到你说停为止。

在昌都朋友的推荐下，我们来到了一家名叫果乐从农家乐的餐厅。这里主打盐井加加面，老板娘是第三代非遗传承人。每人30元，即可敞开肚皮尽情品尝这道美味。

加加面看似简单，实则讲究颇多。面条劲道爽滑，汤汁醇香浓郁，加上细细切碎的肉丁和爽脆的萝卜丝，一口下去，层次分明，嚼劲十足。老板娘热情好客，不断为我们添面，脸上挂着自豪的笑容。据传说，吃加加面越多，老板就越高兴，因为这代表着食客对他手艺的认可。

2. 藏族酥酪糕：酥脆香甜，回味无穷

藏族酥酪糕是昌都地区的另一道特色糕点。这是一种传统藏点，以酥脆的外皮和香甜的内馅著称。酥酪糕由酥皮和奶酪馅料制成，每一口都酥脆可口，奶香四溢。

在昌都，酥酪糕随处可见，街头巷尾的小吃店、超市和餐馆都有售卖。我们品尝过几种不同的酥酪糕，但笔者最钟爱的是一家名为"扎什热玛"的糕点铺。他们的酥酪糕外皮层层叠叠，入口即化，奶酪馅细腻绵密，香甜可口。

3. 昌都肉夹馍：肉香四溢，回味无穷

在昌都自驾游，肉夹馍也是 不可错过的美食。虽然这道小吃起源于陕西，但在昌都也有着自己独特的风味。昌都肉夹馍以其香酥的面皮和丰富的馅料而著称。

在繁华的昌都市区，随处可见肉夹馍的小吃摊。我们尝试了好几家，但最爱的还是"香酥坊"的肉夹馍。他们的面皮烤得外酥里嫩，肉馅肥而不腻，瘦而不柴，与秘制的酱汁融合在一起，香气四溢，令人垂涎三尺。

4. 纳西风情餐：独特风味，令人耳目一新

昌都市下辖的左贡县居住着纳西族同胞，他们的饮食文化与汉藏文化截然不同，形成了独特的纳西风情餐。

在左贡县的"纳西人家"餐厅，我们品尝到了地道的纳西风情餐。餐桌上摆满了各种特色菜肴，有纳西火塘烤鱼、纳西石锅鸡、纳西黑猪肉膘汤等。纳西火塘烤鱼选用新鲜的鱼，用纳西特制香料腌制，再在火塘上烤制而成，外焦里嫩，鱼肉鲜嫩多汁，回味无穷。

5. 昌都醉梨：醉美果实，甜蜜诱惑

昌都的八宿县和左贡县盛产醉梨，这是一种色泽金黄、果肉酥脆多汁的梨子。据说，醉梨是天神赐予当地的仙果，酒香四溢，醉人心脾。

我们在八宿县的"醉梨园"采摘了新鲜的醉梨。这些梨个头不大，但果肉晶莹剔透，入口即化，香甜可口。当地人说，醉梨不仅好吃，还有促进消化、美容养颜的功效。

结语

短短几天自驾昌都之行，我们品尝了太多令人难忘的美食。从舌尖上的非遗加加面到酥脆香甜的藏族酥酪糕，从香气四溢的昌都肉夹馍到独特风味的纳西风情餐，再到醉美果实昌都醉梨，每一道美食都给我们留下了深刻的印象。

美食之旅是一次充满惊喜的探险，它让我们领略了昌都的独特魅力，也拉近了我们与当地文化和人民的距离。欢迎大家分享你们在昌都的自驾美食体验，让更多人领略这片雪域高原的舌尖风情。