盐城旅游有什么好吃的

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盐城美食有哪些宝藏？

盐城不仅拥有迷人的自然风光，还有着令人垂涎三尺的美食宝藏。快来跟随笔者，开启一场舌尖上的味蕾之旅。

盐城八大碗：家的味道

盐城八大碗是当地宴席上的必备佳肴，包括盐水鸭、汤包、蟹粉狮子头、鲜肉汤饼、蟹粉汤包、鸭血豆腐、鸭血粉丝汤、铁板鸭。

野鸭灌汤包：鲜美多汁

盐城沿海野鸭众多，当地人便将野鸭肉与面粉相结合，制作出独具特色的野鸭灌汤包。咬一口，汤汁鲜美四溢，鸭肉细嫩多汁，回味无穷。

建湖青虾：河鲜上品

建湖青虾产自盐城市建湖县，个头大、肉质鲜美，有“河鲜上品”之称。无论是清蒸、白灼还是爆炒，都能保留其原有的鲜香。

藕粉圆子：清甜软糯

盐城的藕粉圆子历史悠久，以其清甜软糯、入口即化而闻名。圆子是用藕粉和糯米粉制成，口感细腻滑嫩，令人欲罢不能。

盐城香肠：咸甜交融

盐城香肠继承了南北风味的精髓，在调味上采用五香为主，辅以少许甜味提鲜，香料味浓郁，咸甜交融，回味悠长。