贵阳美食大搜查-贵阳特色美食之旅

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贵阳美食大搜查——贵阳特色美食之旅

贵阳，一座美食天堂，汇聚了各种令人垂涎三尺的特色美味。准备好开启一场舌尖上的冒险，探索贵阳最不容错过的五道特色美食吧！

贵阳美食的灵魂——酸汤鱼

得益于贵州特有的酸汤，酸汤鱼成为了贵阳美食中的一颗明珠。酸汤是当地饮食的精髓，以番茄、折耳根和辣椒为主要原料，熬煮出酸辣开胃的秘制スープ。搭配着新鲜的鱼肉，酸辣鲜嫩，回味无穷。

贵阳街头小吃的王者——肠旺面

肠旺面，这道以猪大肠和猪血旺为主要食材的小吃，是贵阳街头不可错过的明星小吃。新鲜的豬大腸經過仔細清洗後，與豬血旺一起與Q彈的鸡蛋面条同煮，再配上二十多种精心熬製的佐料，酸辣爽口，回味悠長。

贵阳素食的美味代表——丝娃娃

丝娃娃，一道独特的贵阳小吃，精致的米皮卷包裹着各种新鲜蔬菜，色香味俱全。紅酸湯汁淋上後，綿香四溢，讓這道素食小吃也顯得格外誘人。

花溪的牛肉传说——花溪牛肉粉

花溪牛肉粉，発源於貴陽的花溪區，是當地美食界的扛把子。牛肉粉的汤底是用牛骨熬煮的，醇厚浓郁，搭配上滑嫩的牛肉片和细滑的米粉，再撒上一些酸菜和蔥花，令人欲罢不能。

地方特色典范——贵阳辣子鸡

貴陽辣子雞，這道以辣椒為主角的美食，堪稱地方特色的典範。鮮嫩的雞肉裹上特制的辣椒粉，經過高溫油炸後，麻辣爽口，讓人直呼過癮。

推荐店铺	特征
花江酸汤鱼馆	老字号，酸汤浓郁，鱼肉鲜嫩
宸记酸汤鱼	汤底鲜美，鱼肉嫩滑
贵阳老何酸汤鱼	酸辣适中，鱼肉质细腻
推荐店铺	特徴
罗记肠旺面馆	老字号，腸旺面标杆
正宗肠旺面	分量足，配料豐富
老面馆肠旺面	面条劲道，湯頭浓郁
推荐店铺	特色
红酸汤丝娃娃	酸汤汁鲜美，丝娃娃馅料丰富
恋爱豆腐果	薄皮酥脆，豆腐果嫩滑
义乌丝娃娃	分量大，配料齐全
推荐店铺	特色
小满牛肉粉	汤底鲜美，牛肉软烂
贵阳牛肉粉	米粉劲道，牛肉入味
花溪老牛肉粉	牛肉量足，湯頭濃郁
推荐店铺	特色
陈家辣子鸡	辣度适中，鸡肉鲜嫩
老伍辣子鸡	辣味十足，雞肉酥脆
贵州辣子鸡	辣中带香，讓人欲罷不能

舌尖上的贵阳远不止于此。在这座美食之都，还有更多值得探索的美味珍馐。快来开启你的贵阳美食之旅，尽情享受味蕾的盛宴吧！

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