江门自由行美食探秘-江门本地人常去的特色餐厅推荐

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江门自由行美食探秘

江门，这个位于广东省西南部的小城，不仅拥有着深厚的历史文化底蕴，更是以其独特的美食而闻名。如果你是一位美食爱好者，那么江门绝对不容错过。作为一名地道的江门吃货，今天就来为你推荐几家江门本地人常去的特色餐厅，让你在江门自由行中尽享美味盛宴。

1. 正餐篇：江门本土美食不可错过

江门五洞牛肉火锅：舌尖上的极致诱惑

作为江门美食的代表，五洞牛肉火锅绝对是首当其冲。五洞牛肉并不是指一家店，而是一个地名，位于江门市棠下镇五洞村。这里遍布着大大小小的牛肉火锅店，形成了独具特色的美食一条街。

五洞牛肉火锅的精华在于汤底和牛肉。汤底通常是用牛骨、牛腩、蔬菜熬制而成，浓郁醇厚，鲜香扑鼻。而牛肉则选用当地优质黄牛，肉质鲜嫩，纹理清晰，下锅涮烫片刻即可入口。

推荐餐厅：

1. 牛记五洞牛肉火锅（五洞村原味）

2. 广发顺牛肉火锅

3. 五香村五洞牛肉火锅

Tips：

1. 提前预订，以免排队等位

2. 推荐特色菜品：雪花牛肉、牛舌、牛筋丸

上富餐厅：猪腰汤香飘十里，鲜掉眉毛

上富餐厅也是江门本地人热爱的美食聚集地。说到上富餐厅，不得不提他们的「猪腰汤」。猪腰汤是用新鲜猪腰、猪骨、药材等熬制而成，汤色奶白，猪腰鲜嫩，汤鲜味美，回味无穷。

除了猪腰汤，上富餐厅的其他菜品也同样出色。例如，「喼汁配猪肝」酸甜可口，猪肝爽嫩不柴；「炒粉肠头」香辣开胃，粉肠头脆爽入味。

推荐餐厅：

1. 江门上富餐厅（原址）

Tips：

1. 猪腰汤限量供应，建议早点前往

2. 推荐特色菜品：猪腰汤、喼汁配猪肝、炒粉肠头

振兴·黑蒜鸡：黑蒜邂逅鸡汤，创新味蕾

振兴·黑蒜鸡近年来在江门美食界风靡一时。黑蒜鸡汤最大的特色就是加入了黑蒜。黑蒜经过发酵后，带有独特的香味和甘甜，与鸡肉搭配，碰撞出奇妙的味觉体验。

不仅是鸡汤，振兴·黑蒜鸡的其他菜品也同样令人印象深刻。例如，「黄鳝饭」油润软熟，黄鳝肉质鲜美；「白切鸡」皮脆肉嫩，蘸上酱料更添风味。

推荐餐厅：

1. 振兴·黑蒜鸡（新会总店）

Tips：

1. 黑蒜鸡汤需提前预订

2. 推荐特色菜品：黑蒜鸡汤、黄鳝饭、白切鸡

2. 早茶篇：点心琳琅，美味早知道

侨星早茶：老字号传奇，味蕾的朝圣之地

侨星早茶是江门一家老字号早茶店，深受本地人和外地游客的喜爱。侨星早茶的点心种类繁多，琳琅满目，从传统的虾饺、凤爪到创新的流沙包、黑松露烧卖，总有一款能俘获你的味蕾。

侨星早茶的环境也十分优雅，宽敞明亮，让人在品尝美食的同时也能享受舒适的用餐体验。

推荐餐厅：

1. 侨星早茶（大新店）

Tips：

1. 周末和节假日人较多，建议早点前往

2. 推荐特色菜品：虾饺、凤爪、流沙包、黑松露烧卖

大眼兴早茶：皮薄馅靓，滋味齿间留香

大眼兴早茶是江门另一家人气早茶店，以皮薄馅靓的点心而闻名。大眼兴的虾饺个头饱满，皮薄如纸，虾肉鲜嫩多汁；凤爪软糯香甜，入口即化；豉汁蒸排骨香气四溢，肉质紧实。

大眼兴早茶的环境也十分舒适，明亮干净，为顾客提供了一个惬意的用餐氛围。

推荐餐厅：

1. 大眼兴早茶（蓬江店）

Tips：

1. 也可以提前预订点心，免去排队之苦

2. 推荐特色菜品：虾饺、凤爪、豉汁蒸排骨

3. 糖水篇：甘甜沁脾，夏日消暑圣品

满记甜品：人气爆棚，性价比之王

满记甜品是江门一家深受年轻人喜爱的糖水店。满记的甜品种类繁多，涵盖了传统糖水和港式甜品。榴莲班戟皮薄馅足，榴莲味浓郁；双皮奶嫩滑爽口，入口即化；杨枝甘露酸甜爽口，消暑解腻。

满记的性价比也很高，人均几十元就能吃到撑。

推荐餐厅：

1. 满记甜品（江门店）

Tips：

1. 榴莲班戟限量供应，建议早点前往

2. 推荐特色菜品：榴莲班戟、双皮奶、杨枝甘露

黄枝记甜品：百年传承，糖水中的老饕之选

黄枝记甜品是一家传承了百年的老字号糖水店，是江门糖水界中的佼佼者。黄枝记的糖水种类丰富，用料考究，做工精细。

招牌的姜汁撞奶嫩滑细腻，姜汁的辛辣与牛奶的香甜完美融合；芝麻糊香浓醇厚，芝麻味浓郁；杏仁糊清甜滋润，杏仁味香醇。

推荐餐厅：

1. 黄枝记甜品（江门解放路店）

Tips：

1. 姜汁撞奶每天限量供应

2. 推荐特色菜品：姜汁撞奶、芝麻糊、杏仁糊

江门不愧是一座美食天堂，拥有着众多特色餐厅和美味佳肴。无论是正餐、早茶还是糖水，这里都能满足你的味蕾需求。下次来江门旅游，不妨按照我的推荐去尝尝这些本地人常去的餐厅，一定不会让你失望。