保定自驾游有什么好吃的

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保定自驾游：美食大放送！

大家好，我是你们的吃货小编。今天，我们开启自驾游第四站——保定。这里美食众多，绝对让你大饱口福！为了满足各位吃货的味蕾，小编精心挑选了五个经典为大家深入解析保定自驾游的美食盛宴！

保定的驴肉火烧，到底有多火？

说起保定，很多人的第一反应就是驴肉火烧。没错，这道特色小吃绝对是保定美食届的扛把子！驴肉火烧的历史悠久，据说起源于唐朝。保定驴肉火烧的特点是皮酥脆、肉香嫩，咬一口，酥香满口，肉香味浓郁。

保定驴肉火烧的种类繁多，有普通的、有带馅的，还有各种形状的。其中，最经典的是传统火烧和炸火烧。传统火烧皮脆肉嫩，炸火烧外酥里嫩，蘸上各种秘制的酱料，那味道，简直绝了！

推荐店铺：

南大街美食街老杨驴肉火烧

华丰楼老字号驴肉火烧

裕泰兴正宗驴肉火烧

硒鸽宴，营养美味的养生盛宴

保定出了驴肉火烧，还有另一个不得不提的特色美食——硒鸽宴。硒鸽，顾名思义，就是富含硒元素的鸽子。硒是一种重要的营养元素，对人体健康大有裨益。

硒鸽宴是保定独创的一道养生美食。将富含硒元素的鸽子与各种药材和食材搭配烹制，味道鲜美，营养价值极高。硒鸽宴的烹饪方法多种多样，有炸、煮、炖、炒，每一种都别具风味。

推荐店铺：

硒鸽庄园

硒鸽坊

玉峰轩硒鸽馆

香菇宴，菌香四溢的森林盛宴

保定是香菇的主要产区之一，这里的香菇质量上乘，鲜香嫩滑，营养丰富。香菇宴就是以香菇为主料，搭配其他食材烹制的一道特色宴席。

香菇宴菜品丰富，有香菇炖鸡、香菇酱、香菇炒蛋、香菇汤等，每一道都鲜香扑鼻，让人回味无穷。香菇宴不仅味道鲜美，而且营养价值极高，是养生保健的理想选择。

推荐店铺：

香菇王庄园

香菇苑

香菇之家

大盆肘子，肉香四溢的豪迈之宴

大盆肘子是保定又一道经典美食，以其份量大、味道好而闻名。大盆肘子选用上好的猪肘子，经过卤制、炖煮等工序，肉质软烂入味，香而不腻，吃上一口，满嘴流油。

保定的大盆肘子一般都是一大盆，适合多人聚餐。肘子肉香四溢，肥而不腻，配上各种小菜和馒头，简直就是肉食爱好者的天堂！

推荐店铺：

老字号大盆肘子店

八大碗大盆肘子馆

海天大盆肘子

保定的面食，地道美味的主食之选

保定作为北方城市，面食自然也是少不了的。保定的面食种类繁多，有莜面栲栳栳、莜面窝窝、豆角面、扣碗面等，每一种都各有特色。

莜面栲栳栳：由莜面蒸制而成，口感软糯有韧性，配上各种酱料，味道酸香开胃。

莜面窝窝：类似于窝窝头，但用莜面制作，口感更软更香。

豆角面：用豆角和面粉制作，口感爽滑，豆香浓郁。

扣碗面：用面条、鸡蛋和各种浇头制作，味道鲜美，营养丰富。

推荐店铺：

二毛莜面馆

高家扣碗面馆

张家豆角面馆

保定的美食之旅，让小编垂涎三尺。不知道各位吃货们有没有被这些美食深深吸引呢？欢迎在评论区分享你们在保定品尝过的美食和推荐的店铺，让更多的人加入保定的美食狂欢！