湖州自由行有什么好吃的

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湖州自由行：味蕾盛宴不容错过

作为一名吃货小编，踏上湖州这片美食宝地，怎能不一饱口福？为了帮助各位吃货们在湖州尽情饕餮，小编特地整理了这份攻略，保证让你的味蕾大饱口福！

南浔双交面：双料美味，鲜香扑鼻

双交面，顾名思义就是双浇头面。对于南方吃货来说，浇头可是面条的灵魂。南浔双交面的浇头绝不含糊，肥而不腻的焖肉和鲜嫩多汁的虾仁，完美融合在筋道的面条上，一口下去，肉香四溢，虾仁的鲜甜迸发，简直让人欲罢不能。

剁鱼面：鱼鲜面香，回味悠长

在湖州，剁鱼面可是老百姓的心头好。新鲜肥美的鲤鱼剁碎成茸，与面条一同烹煮，鱼茸的鲜美沁入到面条中，每一口都带着鱼肉的香气。配上酸豆角、酱油和香葱，酸酸甜甜咸咸，回味悠长。

百鱼宴：鱼行天下，百味齐聚

湖州地处水乡，鱼类资源丰富，因此诞生了这道汇聚了各种鱼类的饕餮盛宴——百鱼宴。上桌的菜肴都与鱼有关，从清蒸到红烧，从油炸到炖汤，刀工精湛，烹饪手法多样，色香味俱全，让人大饱鱼福。

糟鸭：腌制入味，鲜香浓郁

糟鸭是湖州的一道特色佳肴，以新鲜的鸭肉为原料，通过腌制、风干等工序制作而成。糟鸭色泽红润，肉质嫩滑，鲜香扑鼻，入口回味悠长。无论是作冷盘还是下酒菜，都别有一番风味。

松毛汤包：松香四溢，汁水饱满

别看松毛汤包的名字有点怪，它的味道可是一绝。用松叶垫在底部，用大骨高汤煮制，包子底部吸满了汤汁，松香四溢。小巧玲珑的汤包皮薄馅多，轻轻咬一口，肉汁从四面八方涌入你的嘴里，鲜香满口。

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