杭州旅游不可错过的舌尖之旅-三峡之旅不容错过的味蕾盛宴

查找更多旅游攻略，请点击右上角输入关键词搜索。

杭州旅游不可错过的舌尖之旅

杭州，江南水乡的腹地，不仅以秀丽的风光闻名遐迩，更以其悠久的饮食文化而著称。在这座城市里，舌尖之旅是一场不可错过的盛宴，让你流连忘返，大快朵颐。

三峡之旅不容错过的味蕾盛宴

长江三峡，气象万千，山水奇绝，更是一片美食天堂。在这浩瀚的江流石下，蕴藏着无数的美味佳肴，等你来一探究竟。

1. 杭州小吃，舌尖上的诱惑

杭州小吃历史悠久，品种繁多，早已名扬天下。其中必尝之物有：

西湖醋鱼：醋味鲜美，鱼肉软嫩，让人回味无穷。

叫花鸡：荷叶包裹，香气扑鼻，堪称江南一绝。

东坡肉：肥而不腻，软糯香咸，苏轼的饕餮盛宴。

酱鸭：咸中带甜，酱香浓郁，老杭州人的心头好。

片儿川：鲜美爽滑，风味独特，冬日里的暖胃佳品。

2. 杭州名菜，舌尖上的盛宴

杭州菜继承了江南菜系的精致细腻，又融汇了本地特色，形成了独树一帜的杭帮菜。其中不可错过的名菜有：

龙井虾仁：龙井茶叶清香入味，虾仁鲜嫩Q弹，是杭帮菜的典范之作。

东坡肉：苏轼留传下的佳肴，肥而不腻，红酥嫩糯。

宋嫂鱼羹：清淡鲜美，鱼肉嫩滑，堪称杭帮菜中的清流。

叫花鸡：荷叶包裹，香气四溢，是杭州宴席上的重头戏。

油焖春笋：鲜笋清甜，肥肉酱香，是春天里不可错过的味道。

3. 杭州特色馆子，舌尖上的寻梦之旅

杭州老字号馆子众多，每一家都有自己的特色菜。其中最值得探索的有：

奎元馆：清真馆子名气最大，葱包烩、片儿川、小笼包、酱鸭都是必尝之物。

张生记：蟹爪毛、片儿川、西湖醋鱼，样样经典，杭帮菜的殿堂级代表。

周生记清真面馆：各种清真面食为主，牛肉面、羊肉面、面筋、豆皮，让人流连忘返。

知味观：百年老字号，杭州菜品样样精通，糕点、小吃更是名声在外。

大兜路：杭邦菜老字号，以熏鱼、东坡肉、叫花鸡闻名遐迩。

4. 杭州江湖菜，舌尖上的豪迈之旅

杭州江湖菜以其大胆创新的烹饪手法、浓烈鲜香的口味而著称。其中必尝之物有：

剁椒鱼头：鱼头鲜嫩，剁椒辛辣，一锅下去，让人欲罢不能。

老鸭煲：鸭肉软烂，汤汁浓郁，冬日里的一碗热汤，驱走所有寒气。

小炒黄牛肉：牛肉爆炒，酱香浓郁，下饭神器，回味无穷。

清蒸臭桂鱼：鱼肉肥美，臭味独特，令人难忘的奇葩美味。

越式海鲜：浓郁的东南亚风味，海鲜鲜香，让人食指大动。

5. 杭州夜宵，舌尖上的夜色盛宴

杭州的夜宵文化同样精彩纷呈。其中最值得推荐的有：

葱包烩：咸鲜美味，外酥里嫩，宵夜里的常客。

生煎：皮薄馅香，汁水丰富，杭州的特色街边小吃。

油炸臭豆腐：外焦里嫩，臭气熏天，吃货们的心头好。

烧烤：各种肉串任君选择，配上冰啤，再来点小凉菜，美滋滋。

鸭血粉丝汤：鸭血滑嫩，粉丝Q弹，汤汁浓郁，宵夜必备。

你最喜欢的杭州美食是什么？

还有哪些杭州美食值得推荐？快来评论区分享吧！