常州自驾游之旅-扬州自驾游不容错过的地道小吃

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前言：

自驾游无疑是亲近自然、放松心灵的绝佳方式，而当你来到风景秀丽的扬州时，除了饱览美景，品尝当地令人垂涎欲滴的小吃也是不容错过的体验。这篇指南将为你揭秘扬州自驾游中的地道小吃，让你纵情享受美食之旅！

在扬州，哪些小吃是必吃不可错过的？

1. 扬州炒饭：粒粒分明，香气四溢，是扬州菜的代表性小吃。

2. 狮子头：圆滚滚、软糯可口，是扬州宴席上的必备菜肴。

3. 三丁包子：肉丁、菜丁、笋丁完美搭配，一口爆汁，鲜香满口。

4. 蟹黄汤包：皮薄馅足，汤汁鲜美，是扬州小吃的招牌之一。

5. 烫干丝：细如发丝、口感爽滑，是扬州人早餐和夜宵的挚爱。

扬州哪里可以吃到最正宗的炒饭？

1. 富春茶社：央视推荐的百年老字号，炒饭粒粒饱满、香气扑鼻。

2. 冶春茶社：扬州另一家百年老店，炒饭口感软糯、鲜香适口。

3. 早安稻香村：人气火爆的小吃店，炒饭性价比高、味道绝佳。

在扬州，狮子头有哪些特点？

1. 个头大：扬州狮子头个头一般较大，直径可达6-8厘米。

2. 肉质鲜嫩：选用上等猪肉，经过反复捶打，口感软烂入味。

3. 汤汁浓郁：狮子头一般会搭配高汤烹制，汤汁醇厚鲜香。

4. 寓意吉祥：狮子头因其外形像狮子而得名，寓意吉祥如意。

三丁包子和普通包子有何不同？

1. 馅料丰富：三丁包子馅料由肉丁、菜丁、笋丁组成，食材种类繁多。

2. 鲜嫩多汁：包子皮薄餡大，一口咬下去汤汁四溢，鲜香美味。

3. 形状独特：三丁包子一般呈三角形，形状小巧玲珑。

扬州蟹黄汤包有什么特别之处？

1. 用料讲究：蟹黄汤包采用阳澄湖大闸蟹的蟹黄作为馅料，鲜味十足。

2. 皮薄馅满：包子皮薄如蝉翼，轻轻一夹蟹黄汤汁便流淌而出。

3. 鲜香浓郁：蟹黄的醇厚与包子的香气完美融合，令人回味无穷。

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