黄浦区内国家级重点中等职业学校-上海市商贸旅游学校学子展现旅游服务技能

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上海商旅学子展现旅游服务技能，点亮青春风采

前言

在上海繁华的黄浦区，坐落着国家级重点中等职业学校——上海市商贸旅游学校。这所学校以商贸、旅游为主，集航空服务、会展、信息等专业教育为一体，培养了一批又一批优秀的旅游服务人才。近日，记者走访该校，探寻学子们如何展现旅游服务技能，点亮青春风采。

一、商旅学子，身怀绝技，何以见得？

在商贸旅游学校的校园里，随处可见学子们勤奋刻苦的身影。他们身怀绝技，在各个领域展现着旅游服务技能。

1. 西餐摆台，美轮美奂

在西餐烹饪专业教室，学子们正在学习西餐摆台。他们用精巧的手法，将一道道西餐菜肴摆放在盘中，如同一幅幅艺术品。经过巧妙的摆饰，色香味俱全的西餐菜肴呈现出令人叹为观止的美感。

2. 鸡尾酒调制，色彩缤纷

在调酒专业教室，学子们聚精会神地调制着各种鸡尾酒。五彩缤纷的果酒、烈酒、果汁交相辉映，在他们手中上下翻飞，宛如一场高超的魔术表演。令人眼花缭乱的花式调酒，既考验学子们的技巧，也展示着他们的艺术天赋。

3. 导游讲解，声情并茂

在导游专业教室，学子们正在进行导游讲解模拟。他们抑扬顿挫、声情并茂地讲解着上海的景点和历史，让听众仿佛置身于其中。学子们深入浅出的讲解，不仅展现了他们的专业素养，更传递着他们对上海这座城市的深厚感情。

二、技能竞赛，角逐锋芒，谁与争锋？

商旅学子不仅在课堂上勤学苦练，还在各种技能竞赛中展现风采。近年来，他们多次在全国和上海市旅游院校服务技能大赛中取得优异成绩。

1. 第十三届全国旅游院校服务技能大赛，捷报频传

在第十三届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛中职组中，商旅学子荣获西餐摆台一等奖和鸡尾酒调制一等奖的优异成绩。他们的出色表现不仅展示了商贸旅游学校的办学成果，更彰显了上海职业教育的高水平。

2. 上海市旅游院校服务技能大赛，大放异彩

商旅学子在上海市旅游院校服务技能大赛中也大放异彩。他们多次获得导游讲解、西餐摆台、鸡尾酒调制等项目的奖项，展示了学校扎实的教学成果和学生良好的专业素养。

三、校企合作，产教融合，如何落实？

为了培养符合行业需求的人才，商贸旅游学校积极开展校企合作，与上海市多家知名酒店、旅行社等企业建立了紧密的合作关系。

1. 联合办学，优势互补

商贸旅游学校与上海市多所高校联合办学，开设了中本贯通（3+4）专业。学生在校期间既能接受职业教育，又能获得本科文凭，实现了职业教育与高等教育的无缝对接。

2. 实习实训，学以致用

商贸旅游学校与企业的合作还体现在实习实训方面。学生通过在企业实习实训，将课堂上所学的知识和技能运用到实际工作中，锻炼自己的实际操作能力和处理问题的能力。

四、素质教育，全面发展，有哪些体现？

商贸旅游学校不仅重视技能培养，还注重学生综合素质的提高。学校开设了丰富的课外活动，成立了各种学生社团，为学子们提供全方位的素质教育。

1. 商旅文化节，展现风采

每年的商旅文化节是学校的一大盛事。学子们通过组织策划各种活动，展现他们的创造力、组织能力和沟通能力。文化节为学子们提供了展示自我的平台，也促进了他们德智体美劳全面发展。

2. 社团活动，丰富校园

商贸旅游学校成立了多个学生社团，如导游社、烹饪社、茶艺社等。学子们在社团活动中，不仅能学习知识、陶冶情操，还结交了志同道合的朋友。社团活动丰富了校园文化，也促进了学子们的综合素质提升。

3. 志愿服务，奉献社会

商旅学子积极参与各类志愿服务活动。他们深入社区，为居民提供导游服务，走进敬老院，为老人们送去关怀。志愿服务活动不仅锻炼了学子们的社会责任感，也为他们搭建了一个奉献社会的平台。

五、师资队伍，实力雄厚，如何保障？

商贸旅游学校拥有一支实力雄厚的师资队伍。教师们不仅具备丰富的专业知识和教学经验，还积极开展教学改革，提升教学质量。

1. 专业能力过硬

商贸旅游学校的教师大部分毕业于国内外知名院校，具有扎实的专业基础和丰富的从业经验。他们对旅游服务行业有深入的了解，能够紧跟行业发展趋势，为学生传授前沿知识和技能。

2. 教学经验丰富

商贸旅游学校的教师在教学一线多年，积累了丰富的教学经验。他们能够因材施教，根据学生的特点和学习进度，制定个性化的教学方案，帮助学生高效学习。

3. 教学改革创新

商贸旅游学校的教师积极探索新的教学方法，开展教学改革。他们运用现代化教学手段，运用案例教学、情景模拟等方式，提高学生的学习兴趣和课堂参与度。

结束语

上海市商贸旅游学校的学子们以精湛的旅游服务技能、强烈的求知欲和奉献精神，展现了新时代职业教育蓬勃发展的风采。他们不仅是商贸旅游行业未来的生力军，更是国家建设和社会发展的栋梁之才。相信在学校和社会的共同培养下，商旅学子们将在职业教育的道路上继续发光发热，为旅游服务行业的发展和社会的进步贡献力量。

亲爱的读者朋友们，你们对上海市商贸旅游学校学子展现的旅游服务技能有什么看法？你们认为职业教育在未来人才培养中的作用是什么？欢迎在评论区留言分享你们的观点和看法，让我们共同探讨职业教育的未来发展之路。