赣州自由行有什么好吃的-当地人私藏的特色小吃

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赣州自由行必吃特色小吃，当地人私藏的美食宝藏

身为一名土生土长的赣州人，我对咱赣州的特色小吃那是相当熟悉！这次就带大家解锁赣州自由行必吃的特色小吃，让你的味蕾嗨翻天！

赣州米粉：嗦粉嗦到爽！

赣州米粉，是赣州名副其实的美食名片，每一根米粉都饱含着赣州人的匠心。

赣州米粉的精髓在于它的米浆，用的是赣南当地优质大米，经过浸泡、磨浆、压榨等复杂工艺，制作出来的米浆细腻顺滑，蒸制出的米粉自然也是晶莹剔透、口感柔韧。

吃赣州米粉，讲究的是一个鲜字。一般都是用新鲜的猪骨熬制高汤，搭配上鲜嫩多汁的肉片、爽脆可口的酸笋、油香浓郁的葱头油，搅拌均匀后嗦上一口，那滋味，简直美得让人想哭！

当然，赣州米粉的吃法可不止一种，还可以清炒、煮粉、拌粉，搭配不同的佐料，呈现出不同的风味。每一碗米粉，都是赣州人对美食的执着和追求。

赣州脐橙：甜到心坎里的幸福

赣州脐橙，是江西的特产，号称“赣南之光”。赣州地处亚热带季风气候区，四季分明，日照充足，为脐橙的生长提供了得天独厚的条件。

赣州脐橙果大皮薄，果肉细嫩多汁，甜度极高，而且富含维生素C和多种微量元素，堪称营养小能手。

每年12月到次年3月，是赣州脐橙的成熟季，这个时候来到赣州，果园里到处都是沉甸甸的脐橙，空气中弥漫着香甜的果香。咬一口赣州脐橙，甜蜜的汁水瞬间爆开，酸甜可口的滋味，直达心坎！

赣州油茶：驱寒暖胃，元气满满

赣州油茶，是当地的一种传统饮品，也是赣州人早餐的标配。

油茶是用优质茶叶和油料制作而成的，经过多次熬煮和搅拌，呈现出浓郁的茶香和油香。喝上一碗油茶，驱寒暖胃，精神气爽，为一整天的工作和学习注入满满的动力。

正宗的赣州油茶，讲究的是一个“稠”字，茶汤浓稠顺滑，油而不腻。搭配上油条、馓子、麻花等小吃，简直就是绝配！

龙南春卷：客家美食的传承

龙南春卷，是赣州龙南县的特色小吃，由客家人从中原带入，饱含着客家人迁徙的悲壮历史。

龙南春卷外皮是用椿芽拌蛋皮做成的，内馅是肉丝、香菇、筍干等食材，经过油炸后，呈现出金黄酥脆的外观。

吃龙南春卷，一定要配上特制的辣椒汁，酸辣开胃，让人欲罢不能。一口咬下去，外皮香脆可口，内馅鲜嫩多汁，酸辣的滋味在口中交织，令人回味无穷。

渔湾里美食街：吃货的天堂

如果说赣州的美食是浩瀚的星河，那么渔湾里美食街就是其中最璀璨的那颗星。

渔湾里美食街位于赣州市章贡区，汇聚了赣州各地的特色小吃，身处其中，让人眼花缭乱，不知从何下口。

在这里，你可以吃到地道的赣州米粉、麻辣鲜香的瓦罐汤、香甜可口的姜汁撞奶、醇厚浓郁的米酒，还有各种烧烤、小炒、卤味小吃，应有尽有。

夜晚的渔湾里美食街，更是热闹非凡，人声鼎沸，灯火辉煌。如果你是一位吃货，来到赣州一定要来渔湾里美食街打卡，相信这里一定能满足你的味蕾需求！

说了这么多，各位小伙伴们，你们对赣州的小吃心动了吗？欢迎大家踊跃分享你们在赣州吃过的美食，或是你们最想品尝的赣州小吃，让我们的美食之旅更加丰富多彩吧！