除了老门东的美食,南京还有什么地道小吃值得我打卡?
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南京美食不仅仅是老门东,更多地道小吃等你来打卡!
大家好,我是你们的美食小编小南,今天就带大家深入探寻南京的美食江湖,除了老门东的美食之外,还有哪些地道小吃值得打卡呢?下面我们就逐一揭晓!
秦淮河畔的桨声灯影中,藏着哪些美食宝藏?
秦淮河畔,桨声灯影,是南京的标志性景观。在这里,不仅有美景,还有着让人垂涎欲滴的美食小吃。
大排档:秦淮河畔的大排档汇聚了南京各种小吃,有香气四溢的烤鸭、皮酥肉嫩的盐水鸭、鲜香麻辣的小龙虾、软糯可口的鸭血粉丝汤等等,让你一次性饱览南京街头小吃的风采。
糖芋苗:糖芋苗是南京的特色小吃,外皮酥脆,内馅香甜软糯,咬一口,芋苗的清香在嘴里弥散开来,甜而不腻,让人回味无穷。
牛肉锅贴:牛肉锅贴皮薄酥脆,肉馅鲜嫩多汁,一口咬下去,汤汁四溢,满嘴都是牛肉的鲜美,让人食欲大增。
夫子庙里的文人雅士,也爱这些平民小吃
夫子庙是南京的文化地标,这里不仅有孔子的庙宇,还有着不少历史悠久的美食。
乌梅汤:乌梅汤是夫子庙的一大特色,酸甜可口,解暑提神。尤其是在炎热的夏天,来一杯清凉的乌梅汤,消暑又解乏。
桂花糕:桂花糕是南京的传统糕点,以桂花为馅料,糕体软糯香甜,桂花的清香在口中久久不散。
臭豆腐:臭豆腐是南京人喜爱的街头小吃,虽然外形其貌不扬,但味道却是出奇的好。臭豆腐外酥内嫩,一口咬下去,满嘴都是臭香,让人欲罢不能。
鸭霸天下的南京,鸭子到底有多好吃?
南京被称为“鸭都”,鸭子在这里有着霸主的地位。南京人对鸭子的烹饪可谓是炉火纯青,各种鸭肉美食让人垂涎三尺。
盐水鸭:盐水鸭是南京的招牌美食,皮白肉嫩,咸香适口。鸭肉经过长时间的腌制,味道已经完全渗透到骨髓里,每一口都是享受。
烤鸭:南京的烤鸭与北京烤鸭不同,南京烤鸭皮酥肉嫩,肥而不腻。搭配上香甜的荷叶饼,再蘸上一点甜面酱和黄瓜条,一口咬下去,幸福感爆棚。
鸭血粉丝汤:鸭血粉丝汤是南京的平民美食,虽然价格不贵,但味道却一点也不含糊。粉丝爽滑,鸭血嫩滑,汤底鲜美,让人喝上一碗就难以忘怀。
南京街头,那些不起眼的角落里,藏着怎样的美食惊喜?
南京街头巷尾,除了那些耳熟能详的美食之外,还隐藏着不少低调却又美味的小吃。
煎饼果子:煎饼果子是北方常见的街头小吃,但在南京,也有着自己独特的风味。南京煎饼果子皮薄酥脆,馅料丰富,有鸡蛋、火腿肠、葱花等等,一口咬下去,香脆可口,让人回味无穷。
油条:南京的油条又细又长,金黄酥脆,外酥内软。搭配上豆浆,是南京人早餐的绝配。
豆腐脑:南京豆腐脑不同于北方的咸豆腐脑,而是甜的。嫩滑的豆腐脑淋上香甜的糖浆,再撒上一点芝麻,香甜可口,让人欲罢不能。
各位吃货朋友们,除了文中提到的这些小吃,你还知道南京有哪些地道美食呢?欢迎大家在评论区留言分享,让更多小伙伴品尝到南京的美味!
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