保定自由行有什么好吃的(哪些当地美食不容错过)
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来保定自由行,千万别错过这些舌尖上的诱惑
作为一名常年驻扎在保定的资深吃货,我来给你好好说道说道保定自由行有什么好吃的。保证你来了之后,一不小心就缴械投降。
保定的主食类美食有哪些?
保定主食类美食不得不提的就是驴肉火烧。驴肉火烧是保定的扛把子,外皮金黄酥脆,里头包着鲜嫩多汁的驴肉,配上香葱末和秘制辣酱,那叫一个绝。还有熏肉大饼,饼皮松软有嚼劲,熏肉肥而不腻,咬一口满嘴流油。
主食类美食 | 特点 | 价格 | 推荐店铺 |
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驴肉火烧 | 外皮酥脆,驴肉香嫩 | 5-8元/个 | 百年老字号驴肉火烧店、中正府驴肉火烧 |
熏肉大饼 | 饼皮松软,熏肉肥而不腻 | 8-12元/个 | 聚源熏肉大饼、老李熏肉大饼 |
白水卧鸡 | 鸡肉嫩滑,汤汁鲜美 | 25-35元/份 | 保定春联楼、锦秀大酒店 |
水淀粉皮 | 清凉爽滑,配上蒜汁更添风味 | 3-5元/碗 | 解放路夜市、建国路水淀粉皮馆 |
格拉条 | 筋道爽滑,配上浇头更美味 | 10-15元/碗 | 回民街格拉条、老孙家格拉条 |
保定特色面食首推文食肆热干面。面条劲道爽滑,酱料香浓浓郁,再配上芝麻、葱花和萝卜丝,吃一口,仿佛置身武汉街头。还有隆华包子,包子皮薄馅大,汤汁浓郁,咬一口汤汁四溢,绝对让你满足到不行。
特色面食 | 特点 | 价格 | 推荐店铺 |
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文食肆热干面 | 面条劲道,酱料香浓 | 8-12元/碗 | 文食肆热干面馆、纬一路文食肆 |
隆华包子 | 皮薄馅大,汤汁浓郁 | 4-6元/个 | 隆华包子铺、建国路隆华包子 |
平谷拨面 | 面条长而薄,口感爽滑 | 8-15元/碗 | 平谷拨面馆、中正府拨面馆 |
苏坎筋饼 | 饼皮酥脆,辣椒调味 | 5-8元/张 | 苏坎筋饼店、和平路筋饼店 |
曹家捞面 | 面条细长,汤底鲜美 | 12-18元/碗 | 曹家捞面馆、永华南路捞面馆 |
保定小吃也是不能错过的。酥锅是一道特色小吃,酥皮香脆,里面是肉馅,配上醋蒜汁,酸爽可口。还有羊汤,汤汁浓郁醇厚,羊肉鲜嫩可口,冬天来上一碗,暖胃又暖心。
小吃 | 特点 | 价格 | 推荐店铺 |
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酥锅 | 酥皮香脆,肉馅鲜嫩 | 3-5元/个 | 解放路酥锅店、建国路酥锅馆 |
羊汤 | 汤汁浓郁,羊肉鲜嫩 | 10-15元/碗 | 马家羊汤馆、老字号羊汤店 |
漕河驴肉肠 | 驴肉味浓郁,弹牙有嚼劲 | 4-6元/斤 | 漕河驴肉肠店、西大街驴肉肠馆 |
藠头香肠 | 藠头香气扑鼻,香肠鲜嫩可口 | 5-8元/斤 | 解放路夜市、老北京藠头香肠店 |
春园温州鱼丸 | 鱼丸鲜嫩,汤底鲜美 | 12-18元/碗 | 春园温州鱼丸店、永华南路温州鱼丸馆 |
保定老字号美食同样是不能错过的。有春联楼,创建于清朝同治年间,百年老字号,主营直隶官府菜,菜品精细讲究,深受食客喜爱。还有中正府,也是老字号饭馆,驴肉火烧是招牌菜,皮脆肉嫩,令人回味无穷。
老字号美食 | 特点 | 价格 | 推荐店铺 |
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春联楼 | 直隶官府菜,菜品精细讲究 | 100-200元/人 | 春联楼总店、南大街春联楼 |
中正府 | 驴肉火烧是招牌菜,皮脆肉嫩 | 30-50元/人 | 中正府总店、北大街中正府 |
锦秀大酒店 | 主营鲁菜,菜品丰富多样 | 150-250元/人 | 锦秀大酒店总店、新华西路锦秀大酒店 |
百年老字号驴肉火烧店 | 驴肉火烧店,百年老字号 | 5-10元/个 | 百年老字号驴肉火烧店 |
聚源熏肉大饼 | 熏肉大饼店,老字号 | 10-18元/个 | 聚源熏肉大饼总店、曙光路聚源熏肉大饼 |
甜点也不能落下。保定糖酥烧饼是当地特色甜点,酥皮层层叠叠,咬一口满嘴香甜。还有拧丝卷,面皮白净细腻,卷成卷后油炸,吃起来香脆可口。
甜点 | 特点 | 价格 | 推荐店铺 |
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糖酥烧饼 | 酥皮层层叠叠,咬一口满嘴香甜 | 3-5元/个 | 解放路糖酥烧饼店、建国路糖酥烧饼馆 |
拧丝卷 | 面皮白净细腻,卷成卷后油炸,香脆可口 | 4-6元/个 | 保定小吃街、西大街拧丝卷店 |
驴打滚 | 黄豆面、红豆沙,软糯香甜 | 5-8元/份 | 解放路夜市、老北京驢打滾店 |
陈醋汁冰棍 | 保定特色冰棍,陈醋味 | 2-3元/根 | 开先街冰棍店、新华街冰棍摊 |
七星瓢虫花生豆 | 七星瓢虫造型,酥脆香甜 | 3-5元/包 | 保定小吃街、新华街花生豆店 |
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各位吃货,保定自由行的美食清单已经安排上了,你们还有什么想了解的保定美食吗?或者,你们最想打卡哪家美食?来评论区分享一下吧!
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