吉安旅游有什么好吃的(有什么地方特色的美食推荐)
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吉安旅游必吃的五大特色美食
吉安,江西省下辖的地级市,有着悠久的历史和灿烂的文化。吉安美食众多,今天就带大家领略一下吉安的五大特色美食,让你一饱口福,品味吉安的独特风味。
1. 薄酥饼:酥脆香甜,回味无穷
薄酥饼,有着600多年的历史,是吉安最具代表性的美食之一。圆形的薄酥饼,薄如纸张,酥脆香甜,入口即化。老介福薄酥饼,是吉安薄酥饼的正宗代表,代代相传的制作工艺,让薄酥饼口感独特,回味无穷。
名称 | 口感 | 特色 |
---|---|---|
老介福薄酥饼 | 酥脆香甜 | 薄如纸张, 入口即化 |
2. 白塘糕:油酥糯香,滋味浓厚
白塘糕,又称油箍俚,是吉安人常吃的早点。圆圈状的白塘糕,在热油中炸制金黄,再裹上棉花糖粉。刚出锅的白塘糕,外酥里嫩,油酥糯香,每一口都是滋味浓厚的享受。龚老头白塘糕,是吉安白塘糕的百年老字号,值得一尝。
名称 | 口感 | 特色 |
---|---|---|
龚老头白塘糕 | 外酥里嫩 | 油酥糯香,滋味浓厚 |
3. 红糖米果:香糯浓郁,甜津津
红糖米果,是吉安街头巷尾常见的小吃。糯米捏成小椭圆形,熬煮在红糖油锅里,直到红润透亮。刚出锅的红糖米果,香糯浓郁,甜津津,让人欲罢不能。
名称 | 口感 | 特色 |
---|---|---|
红糖米果 | 香糯浓郁 | 甜津津,让人欲罢不能 |
4. 永和豆腐:嫩滑筋道,鲜香爽口
永和豆腐,是吉安永和镇的特色名菜。豆腐细嫩爽滑,筋道十足。永和豆腐的制作工艺讲究,从选豆到磨浆,再到点卤煮制,每一个环节都一丝不苟。鲜香爽口的永和豆腐,配上秘制酱汁,令人回味无穷。
名称 | 口感 | 特色 |
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永和豆腐 | 嫩滑筋道 | 鲜香爽口,令人回味无穷 |
5. 胄子米果:香脆可口,余味悠长
胄子米果,是吉安青原区特有的传统小吃。用糯米粉制成圆形米果,再用猪油炸制,外酥里嫩,香脆可口。胄子米果的余味悠长,让人忍不住一口接一口。
名称 | 口感 | 特色 |
---|---|---|
胄子米果 | 香脆可口 | 余味悠长,令人回味无穷 |
吉安的美食远不止这五大特色,还有更多美味佳肴等待着大家去探索。下次来到吉安,不妨跟着这篇美食攻略,一一品尝这些特色美食,感受吉安独特的饮食文化,让你的旅程更加精彩!
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