遂宁旅游美食指南-遂宁安居区美食之旅

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遂宁安居区美食之旅：味蕾的盛宴

1. 遂宁美食的扛鼎之作：来肯来比鸭

作为四川遂宁安居区的特色美食，来肯来比鸭是一道享誉盛名的腌卤名菜，它的魅力你可别错过。它选用当地优质的鸭肉，经过精心的腌制，让鸭肉充分入味，再采用独特的熏制工艺，将鸭肉的鲜美和香醇完美地融合在一起。当你咬上一口，咸香可口，回味无穷，绝对让你欲罢不能。

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2. 酸辣鲜爽开胃菜：酸辣血花

来自四川遂宁船山的酸辣血花，绝对是你的开胃利器。它 选用新鲜的猪血，经过细致的调味，加入辣椒、花椒等香辛料，再配上酸萝卜、泡姜等辅料，酸辣爽口，开胃解腻，让你胃口大开。

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3. 舌尖上的一抹鲜甜：美宁肥牛

美宁肥牛可是遂宁美食圈的扛把子，它的鲜嫩美味，征服了无数食客的味蕾。它精选上等肥牛，采用秘制配方腌制入味，再经过精致的涮煮，肉质细嫩，鲜香四溢，每一口都是味蕾的享受。

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4. 芥末的刺激，春卷的酥脆：肖记芥末春卷

遂宁的肖记芥末春卷，可是当地人从童年吃到大的特色小吃。它用芥菜籽精心制作的芥末，赋予了春卷独特的风味，一口咬下去，芥末的辛辣与春卷的酥脆在口中完美交融，带来难以忘怀的味觉体验。

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5. 地道小吃，舌尖上的乡愁：遂宁凉粉

作为遂宁安居区一道经典的小吃，遂宁凉粉绝对是当之无愧的人气王。它用精选的红薯粉制作，口感香糯，再加上秘制的调料，酸甜可口，每一口都透着浓浓的乡愁。

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