三亚旅游有什么好吃的-三亚舌尖上的诱惑

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三亚舌尖上的诱惑：品味海南美食之旅

作为一座滨海旅游城市，三亚不仅拥有迷人的海景和椰风，更隐藏着丰富的美食宝藏。在这座美食天堂里，从风味独特的椰子鸡到鲜甜可口的抱罗粉，总有一道菜能俘获你的味蕾。

三亚美食必吃清单

三亚美食数不胜数，但以下 6 道菜堪称“琼菜之魂”，是来到三亚必尝的美食：

椰子鸡：清甜滋补的养生美食

椰子鸡是三亚最负盛名的菜肴之一，相传源自黎族人民的传统食补。它选用新鲜的椰子水和椰肉，搭配三亚本地散养的文昌鸡，经过长时间炖煮，汤底清甜可口，鸡肉嫩滑鲜香。

椰子鸡的营养价值极高，椰子水富含电解质和矿物质，文昌鸡富含蛋白质和维生素，两者结合，有润肺止咳、滋阴养颜的功效。在三亚，椰子鸡店随处可见，不妨选一家当地人推荐的店，尝尝这道地道的三亚美味。

抱罗粉：酸辣鲜香的嗦粉盛宴

抱罗粉是海南的特色小吃，起源于三亚市郊的抱罗镇。它以独特的酸辣鲜香汤底著称，汤底由鲜虾、蟹、猪骨等熬制而成，酸味来自酸笋和西红柿，辣味来自辣椒和胡椒，鲜味来自海鲜和骨头。

抱罗粉的米粉选用细米粉，口感柔韧顺滑。吃的时候，可以根据自己的口味添加配料，如腌制萝卜干、炸猪皮、花生米等。嗦上一口抱罗粉，酸辣鲜香在口中交织，让人欲罢不能。

和乐蟹：鲜嫩肥美的海鲜盛宴

和乐蟹是三亚当地特产的海鲜，以壳薄肉多、黄多膏满著称。它可以清蒸、香辣、椒盐等多种做法，不同做法各有特色。

清蒸和乐蟹是最能保留其鲜美的做法，只需将和乐蟹放入蒸锅中蒸熟即可。蒸好的和乐蟹蟹壳呈鲜红色，打开蟹壳，蟹肉雪白肥嫩，蟹黄金灿灿，膏满黄溢。蘸上姜醋汁，一口下去，鲜甜的蟹肉在口中爆开，让人回味无穷。

文昌鸡：皮酥肉嫩的海南名菜

文昌鸡是海南的著名特产，以皮酥肉嫩、鲜香可口著称。它选用文昌市东郊椰林散养的鸡，这种鸡在椰林中放养，以椰子为食，肉质鲜美。

文昌鸡的做法很简单，只需将鸡宰杀后清洗干净，抹上盐和五香粉，放入烤箱中烤制即可。烤好的文昌鸡皮色金黄，肉质嫩滑，蘸上酱汁，一口咬下，皮酥肉嫩，香气四溢。

掘地三尺：舌尖上的“阳春白雪”

掘地三尺，乍一看是一个奇怪的名字，但它却是一道非常美味的三亚特色小吃。它是由米浆蒸制而成的，呈白色，形似雪球，因此也被称为“阳春白雪”。

掘地三尺的制作过程非常复杂，需要手工磨制米浆，然后一层一层的蒸制。做好的掘地三尺外皮酥脆，内里软糯，口感层次丰富。吃的时候，可以蘸上椰浆或白糖，甜而不腻，令人回味无穷。

品尝了这么多三亚美食，你印象最深刻的是哪一道呢？或者你有推荐的其他三亚美食吗？欢迎在下方评论区留言分享。