绍兴自驾游美食探秘-绍兴耕读古镇美食消费指南

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绍兴自驾游美食探秘：耕读古镇美食消费指南

来绍兴自驾游，吃什么最地道？

古人云：“上有天堂，下有苏杭”，而素有“江南水乡，鱼米之乡，人文之乡”美誉的绍兴，自然也不遑多让。这里不光有婉约动人的江南水乡风光，还有着让人垂涎三尺的美食小吃。今天，就让小编带您自驾游绍兴耕读古镇，一探这里令人惊艳的美食风情！

耕读古镇的特色美食有哪些？

耕读古镇，顾名思义，是一个以耕读为本的古镇。这里的人们勤劳淳朴，对饮食也有着独到的见解。耕读古镇的特色美食主要有：

霉干菜烧肉：绍兴特产霉干菜与五花肉搭配，经过长时间的焖烧，肉质软烂，霉干菜咸鲜爽口，令人回味无穷。

清汤越鸡：相传是春秋时期流传下来的古越国名菜，选用绍兴特产越鸡清炖烹制，汤汁鲜美，鸡肉嫩滑，不愧为绍兴的一道名肴。

西施豆腐：诸暨是历史上四大美女西施的故乡，因此这道菜又名“西施 豆腐”，以其鲜嫩爽滑，汤清味美而闻名，是绍兴宴席上的头道菜肴。

茴香豆：选用上好的茴香豆，经过腌制、烘烤，色泽金黄，香味扑鼻，是当地人逢年过节必备的小零食。

耕读古镇美食消费如何？

小编亲身体验了一番，发现耕读古镇的美食消费十分亲民：

可见，在耕读古镇饱餐一顿美食，人均花费在百元左右，可以说是十分划算了！

除了美食，耕读古镇还有哪些特色小吃？

除了上述特色美食外，耕读古镇还有许多不容错过的特色小吃：

臭豆腐：绍兴臭豆腐闻名遐迩，外酥里嫩，臭味独特，是许多游客慕名而来的美食。

臭咸菜：绍兴人腌制的臭咸菜，味道独特，下饭神器。

油炸臭苋菜梗：选用新鲜的苋菜梗油炸后，撒上香料，香酥可口，是当地人钟爱的下酒菜。

敲糖饼：一种用糯米粉制成的传统小吃，外皮薄脆，内馅香甜，是深受当地人喜爱的街头小吃。

耕读古镇美食推荐路线？

建议自驾游的朋友按照以下路线探秘耕读古镇美食：

1. 仓桥直街：这条长1.5公里的古街两旁林立着众多美食小吃店，是品尝绍兴小吃的绝佳之地。

2. 塔山公园：登上塔山公园，不仅可以欣赏到古镇全景，还能品尝到著名的柯岩臭豆腐。

3. 小越城景区：景区内有多家特色饭店，提供各种绍兴菜肴，推荐清汤越鸡和霉干菜烧肉。

亲爱的读者，您去过绍兴耕读古镇吗？对那里的美食印象如何？或者您还有哪些关于绍兴美食的推荐？欢迎在评论区分享您的观点，与我们一起交流美食文化。