探索亳州的文化宝库-安徽亳州最值得一游的5大美食圣地

查找更多旅游攻略，请点击右上角输入关键词搜索。

探索亳州的文化宝库

安徽亳州最值得一游的 5 大美食圣地

大家好，我是来自亳州的本地小编！今天，我带着大家开启一场味蕾之旅，探索亳州这座历史名城里最值得一游的 5 大美食圣地。让我们一起深入亳州街头巷尾，品尝当地特色美食，领略其深厚的文化底蕴。

1. 华佗神医·本草肴宴

第一个美食圣地，我们来到了一家以华佗命名的高档餐厅。作为三国时代的神医，华佗不但医术高超，传说其药膳也颇有心得。这家餐厅主打药膳，将传统中医药理与现代烹饪技艺相结合，打造出一道道美味养生的佳肴。

药膳食材考究，选用当地的名贵中草药和土特产，如太子参、枸杞、山药等。经过精心烹制，保留了食材的营养价值，同时又不失风味。推荐菜品有：

在品尝美食的还能了解传统中医药文化，可谓一举两得！

2. 老字号·徐氏烧鸡

接下来，我们来到一家深受当地人喜爱的老字号——徐氏烧鸡。所谓“无徐氏无亳州”，徐氏烧鸡是亳州最著名的特色美食之一，有着悠久的历史，味道更是令人赞不绝口。

烧鸡制作工艺考究，选用当地散养走地鸡，经腌制、风干、炭火烘烤等数十道工序，制作出皮脆肉嫩、回味无穷的烧鸡。每一只烧鸡都金黄酥脆，香气四溢，闻着就能让人垂涎欲滴。

徐氏烧鸡的魅力，不仅仅在于其味道，还承载着亳州人的乡愁和记忆。每逢佳节，家家户户都会购买徐氏烧鸡作为宴席上的必备菜肴。

3. 城墙根下·老孙 beef

如果你是牛肉爱好者，那一定不要错过亳州的老孙 beef。这是一家专门经营牛肉美食的餐厅，无论是牛肉汤、牛肉面还是牛肉火锅，都做得有声有色。

其牛肉汤以牛骨和几十种中药材熬制而成，汤色浓郁鲜美，用来涮牛肉或做面汤，都十分美味。而牛肉面更是推荐必点，精选上等牛肉，经过反复捶打，口感鲜嫩弹牙。

老孙 beef 的牛肉美食，不仅味道好，价格也实惠，是亳州人日常聚餐和宵夜的不二之选。

4. 亳爱面皮·花花擀面皮

面皮是亳州的另一大特色美食，与陕西凉皮、四川担担面齐名。而亳爱面皮·花花擀面皮，则是亳州面皮中的佼佼者，以其独特的花刀擀面和秘制调料而闻名。

花花擀面皮选用上等面粉，用特制的刀具擀制成宽面条，形似花瓣，口感劲道爽滑。调料更是独门秘方，由数十种香料和调味品混合而成，酸辣爽口，令人欲罢不能。

亳爱面皮·花花擀面皮既可以当做小吃，也可以作为正餐食用。炎炎夏日，来一碗花花擀面皮，瞬间解暑开胃。

5. 四季香·逍遥包子

包子，是亳州人早餐或点心的首选。而四季香·逍遥包子，以其皮薄馅嫩、多种口味的包子闻名遐迩，深受当地人的喜爱。

逍遥包子以手工揉制的面团为皮，内馅选用新鲜食材，经过精心调制，口味丰富多变。从传统的猪肉大葱馅，到创新口味的虾仁香菇馅、牛肉西红柿馅，应有尽有。

四季香·逍遥包子皮薄馅足，一口咬下，汁水四溢，令人回味无穷。无论是堂食还是打包，都是亳州人早餐或点心的绝佳选择。

各位读者朋友，看完我对亳州美食圣地的介绍，你们是不是已经垂涎欲滴了呢？哪一道美食最让你心动，准备去品尝一番呢？欢迎在评论区留言分享你的美食心得，与其他读者一起交流美食体验。