厦门觅食宝典：从特色小吃到网红必打卡

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导语

来到风景如画的厦门，不仅能饱览海滨美景，更不能错过那汇聚八方风味的舌尖盛宴。今天，我就化身为一枚资深吃货，奉上这份超详尽的厦门美食攻略，带你解锁舌尖上的厦门。

厦门美食的灵魂：不可错过的特色佳肴

厦门美食自成一派，汇聚了闽南菜、潮汕菜和台湾菜等多种风味，各具特色又相得益彰。

鹭岛三鲜

来到厦门，怎能不尝尝这道“鹭岛三鲜”？它由虾仁、鱿鱼和鱼肉三大主角组成，配以勾芡调制的浓稠汤汁，鲜味十足。

漳州四果汤

看似朴素无华的一碗四果汤，却蕴藏着厦门的甜美记忆。清甜的汤底中漂浮着香甜的芋圆、花生、莲子和薏米，每一口都是幸福的滋味。

姜母鸭

厦门特色的姜母鸭，可谓寒冷冬日里的暖心之选。整鸭炖煮在醇厚的姜汤中，药香浓郁，肉质软烂，驱寒暖胃，让人回味无穷。

街头寻宝：网红小吃街八市の饕餮盛宴

八市，厦门小吃届的扛把子，汇聚了来自五湖四海的美味小吃。

阿杰五香

八市最火爆的摊位之一，排队到巷子里的超人气小吃。炸得金黄酥脆的五香卷，内馅丰厚扎实，一口下去，唇齿留香。

林氏烧烤

现烤现卖的林氏烧烤，光看着都让人垂涎三尺。鱿鱼、生蚝、大虾应有尽有，色泽诱人，味道鲜美，让人忍不住大快朵颐。

叶氏鱼丸汤

鲜嫩的鱼丸搭配上鲜美的汤汁，再撒上葱花和紫菜末，一份热气腾腾的叶氏鱼丸汤就出炉啦。鲜美爽滑，每一口都令人满足。

小莲花生汤

八市的网红甜品，以香甜绵软的花生汤著称。细腻的花生汤底，搭配上软糯的花生，一口下去，暖心又暖胃。

环岛路漫步：饱览美景与美食

环岛路，厦门绝美的沿海公路，不仅景色宜人，还藏着不少美食宝地。

海边餐厅

沿着环岛路一路前行，你会发现无数海边餐厅。点上一份海鲜大餐，一边享受美食，一边欣赏海天一色的美景，岂不快哉？

海鲜排档

环岛路上还有许多海鲜排档，新鲜的海鲜任你挑选。根据自己的喜好，挑选海鲜，交给店家烹饪，一份鲜美十足的海鲜大餐就出炉啦。

特色小吃

除了海鲜大餐，环岛路上还有各种特色小吃，如炸醋肉、土笋冻、碗仔糕等。一边漫步，一边品尝，享受厦门特有的美食文化。

街头巷尾：探索隐匿的美食宝藏

除了八市和环岛路，厦门的街头巷尾还藏着不少美食宝藏，等你来挖掘。

中山路步行街

中山路步行街是厦门最热闹的商业街之一，各种美食小店林立。从传统小吃到网红美食，包你眼花缭乱，应接不暇。

曾厝垵

曾厝垵，一个文艺范十足的滨海村落，除了小清新景点，还藏着不少美食小店。创意咖啡、精致西餐、古早味小吃，满足你不同的味蕾需求。

沙坡尾

沙坡尾，厦门老城区的一颗文化明珠，保留着原汁原味的闽南风情。漫步在沙坡尾的街头，你能发现各种古早味小吃，带你穿越时光，品尝老厦门的味道。

互动：分享你的厦门美食之旅

看完这份厦门美食攻略，你是不是已经蠢蠢欲动了呢？欢迎各位吃货们分享你们在厦门的美食之旅。

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八市的小吃中，你最推荐哪几家？

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除了攻略中提到的美食，你还有哪些厦门美食推荐？