韶关舌尖上的诱惑-韶关地道美食探秘

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韶关舌尖上的诱惑，开启一段地道美食探秘之旅！

1. 食在韶州，客家风味多样怎能错过？

韶关，客家文化的发源地之一，客家美食琳琅满目，令人垂涎。大塘扣肉，香芋与肉香完美融合，南乳调味更添风味；龙归冷水猪肚，火煮冷泡，肉香酥嫩；酸笋田螺煲，“臭”味诱人，口感脆嫩入味；樟市黄豆腐，黄栀子汁上色，去腥增鲜，酿豆腐香脆可口。

2. 城乡寻味，韶城街头巷尾藏珍馐

离开喧嚣的都市，探索韶城街头巷尾，寻觅那些被本地人珍藏的私房菜馆。食惠鲜，招牌猪肚鸡煲、白切牛腩，让味蕾大开；潮森牛肉火锅，正宗潮汕风味，牛肉鲜嫩。这些隐匿于闹市中的美食宝地，虽不起眼却魅力无限。

3. 沙洲寻味，老街美食飘香

韶关沙洲尾，一条承载着街坊记忆的老街。潮森牛肉火锅，牛骨汤底香浓，牛肉鲜嫩爽滑；乐昌粉面店，猪脚粉名声在外，味道酸爽开胃。这条老街，既有街坊记忆，也有数不尽的美食，等你来探秘。

4. 早点时光，汤粉唤醒活力

清晨的韶关，早餐的主角便是汤粉。河粉、桂粉、米粉、粿条、面条，这些主角在汤水中交织，成就了一碗碗美味的韶关汤粉。米粉磨浆酿制，口感顺滑；桂粉韧劲十足，汤汁鲜美；粿条滑嫩爽口，佐料丰富。

5. 特色佳肴，不可错过的味蕾盛宴

除了客家风味和街头美食，韶关还有许多特色佳肴等待你去发掘。新丰鹅醋砵，明末清初自创，用鹅肉、醋、米粉等食材烹制，酸甜可口；一号虾店、白姐小龙虾，宵夜首选，麻辣香辣，满足你的味蕾。

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韶关美食之旅，每一步都是惊喜。快来和小编一起，用味蕾感受韶关的魅力。你最爱的韶关美食是什么？来留言区分享一下吧！