福建旅游必尝美食指南-福建之旅不可错过的饕餮盛宴

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福建之旅不可错过的饕餮盛宴

对于一个吃货来说，福建绝对是美食天堂。这里不仅有丰富多彩的自然风光，更有令人难忘的特色小吃等你来探索。

福建美食必尝清单

1. 佛跳墙，奢华珍馐の盛会

相传，佛跳墙创制于清朝同治年间，由福州聚春园酒楼创制而成。这道菜用料之奢华令人垂涎欲滴，一罐之中，可品尝到鸡肉、鲍鱼、海参、瑶柱等十多种美味食材。正所谓食乃大事，怎么能敷衍呢？

推荐餐馆：

1. 太姥山庄饭店

2. 九福会炒荤馆

3. 达利加饭店

2. 白斩河田鸡，禽中精品の鲜嫩多汁

河田鸡又称土母鸡或乌毛母鸡，在福州地区很常见。它们体型小巧但肉质紧实细嫩，并且没有膻味或异味。白斩河田鸡的做法很简单，只需将鸡肉煮熟，然后蘸上姜葱蒜等调味料即可。鲜嫩多汁的鸡肉，保证让你齿颊留香。

推荐餐馆：

1. 同利肉丸店

2. 工艺坊公和馆

3. 阿旦河田鸡

3. 武夷熏鹅，岭南佳肴の齿颊留香

武夷熏鹅是福建武夷山地区的特色菜肴，以当地的野鹅为原料，经过腌制、晾干、熏制等工序而成。熏制后的鹅肉色泽红亮，皮脆肉嫩，香气浓郁。无论你蘸着酱料吃还是直接吃，都能感受到它的美味。

推荐餐馆：

1. 煌鼎烧鹅庄

2. 老挝扑鸡

3. 八七戏溪山渡假村

4. 沙茶面，闽南小吃の鲜美独特

沙茶面是福建的特色面食，以其独特的沙茶酱调味而闻名。面条煮熟后配上酱料、蔬菜和海鲜，味道丰富，口感独特。沙茶酱是由虾米、花生、蒜、辣椒等多种食材熬制而成，浓香扑鼻，令人食欲大开。

推荐餐馆：

1. 阿吉仔沙茶面

2. 解放大排档

3. 新中华沙茶面馆

5. 姜母鸭，泉州风味の香浓诱人

姜母鸭是泉州的特色美食，以其独特的香气和滋味著称。姜母鸭是用鸭肉和姜母一起炖制的，姜母的辛辣和鸭肉的鲜美相辅相成，造就了这道令人回味无穷的佳肴。这道菜通常会搭配米饭或馒头一起食用，简直是人间美味！

推荐餐馆：

1. 斯丹姜母鸭

2. 鸭母林姜母鸭

3. 胖嫂姜母鸭

福建美食种类繁多，还有哪些你推荐的特色小吃呢？歡迎在评论区留言分享你的美食心得吧！