江浙沪美食之旅-2天1夜探索江南水乡的味觉盛宴
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江浙沪美食之旅:2 天 1 夜探索江南水乡的味觉盛宴
准备篇
身为一名资深吃货,我早就对江浙沪的美食垂涎不已。这次趁着休假,我决定踏上一个为期 2 天 1 夜的味觉盛宴之旅。
探索前哨
为了充分满足我的味蕾,我提前做了功课,列出了以下 5 个必探寻的美食目的地:
杭州:龙井虾仁 & 西湖藕粉
杭州是江南水乡文化的代表,其美食以清淡鲜美著称。
龙井虾仁以新鲜虾仁配以龙井茶叶烹制,茶香沁人心脾,虾仁软嫩弹牙。
西湖藕粉则选用西湖藕粉,加入桂花酱调味,口感细腻顺滑,香甜可口。
餐厅推荐 | 特色菜品 | 地址 |
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楼外楼 | 龙井虾仁、西湖藕粉 | 杭州市西湖区湖滨路2号 |
吴山书院 | 龙井虾仁、明前龙井茶 | 杭州市上城区竹素园80号 |
苏州作为园林之城,饮食讲究精致雅趣。
松鼠桂鱼以形似松鼠而得名,外形美观,鱼肉鲜嫩,配以糖醋汁,酸甜可口。
东坡肉则选用五花肉,配以黄酒、酱油等调料烹制,肉肥而不腻,入口即化。
餐厅推荐 | 特色菜品 | 地址 |
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潘裕兴 | 松鼠桂鱼、东坡肉 | 苏州市观前街123号 |
同得兴 | 松鼠桂鱼、金陵盐水鸭 | 苏州市平江区平江路18号 |
上海是国际大都市,美食既融合了本地特色,又吸收了外来精华。
小笼包以皮薄馅多著称,轻轻咬开,汤汁鲜美直流。
生煎馒头底部煎至金黄酥脆,里面填满了肉馅和蔬菜,鲜香多汁。
餐厅推荐 | 特色菜品 | 地址 |
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南翔饅頭店 | 小笼包、蟹粉小笼包 | 上海市浦东新区南翔镇沪松公路2588号 |
鼎丰生煎 | 生煎馒头、小馄饨 | 上海市黄浦区西藏中路268号 |
舌尖上的冒险
沿着大运河,我驱车穿梭于三座江南古城。每到一处,我都迫不及待地寻觅当地美食,用心品味。
杭州:茶香满溢的味蕾之都
龙井虾仁:以龙井茶特有的清香,衬托出虾仁的鲜甜。
西湖藕粉:口感细腻滑嫩,桂花的香气令人流连忘返。
苏州:精致典雅的园林美食
松鼠桂鱼:栩栩如生的造型,加上酸甜可口的滋味,令人赞不绝口。
东坡肉:五花肉肥而不腻,酱香浓郁,回味无穷。
上海:中西合璧的美食天堂
小笼包:薄如蝉翼的外皮,裹住丰盈的汤汁,一口下去鲜美无比。
生煎馒头:酥脆的底壳,鲜嫩的馅料,每一口都是享受。
返程回味
2 天 1 夜的美食之旅转瞬即逝,但味蕾上的记忆却永不褪色。江南水乡的美食,不仅是一种味觉盛宴,更是一种文化的体验。
你最想品尝哪一道江南美食?
如果给你一次机会,你会选择在江浙沪的哪个城市开启你的味觉之旅?
欢迎分享你的江南美食体验!
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